Рецепт Пирог из тыквы в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из тыквы в духовке

Тыква (Варка со сливом)	500 г
Яйцо куриное (Запекание)	90 г
Кефир 2,5% жирности	250 г
Овсяные отруби, сырые	100 г
Мед пчелиный	30 г

Способ приготовления

Тыкву отварить и измельчить блендером. Взбить 2 яйца . Смешать 7 ст л отрубей+ сахарозаменитель или мед и залить 1 стаканом кефира. Добавить в смесь яйца. Все хорошо взбить На дно формы выложить тыкву и залить тестом. Выпекать при темп 180С не более чем 15 мин. Дать остыть и при желании полить кремом по желани.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из тыквы в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	74.9 ккал	1684 ккал	4.4%	5.9%	2248 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	7.7%	1727 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	6%	2240 г
Углеводы	12.6 г	219 г	5.8%	7.7%	1738 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	18%	741 г
Вода	77.2 г	2273 г	3.4%	4.5%	2944 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	153.4 мкг	900 мкг	17%	22.7%	587 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.74 мг	5 мг	14.8%	19.8%	676 г
Лютеин + Зеаксантин	19.523 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.163 мг	1.5 мг	10.9%	14.6%	920 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	10.4%	1286 г
Витамин В4, холин	39.65 мг	500 мг	7.9%	10.5%	1261 г
Витамин В5, пантотеновая	0.597 мг	5 мг	11.9%	15.9%	838 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	8.1%	1639 г
Витамин В9, фолаты	16.518 мкг	400 мкг	4.1%	5.5%	2422 г
Витамин В12, кобаламин	0.159 мкг	3 мкг	5.3%	7.1%	1887 г
Витамин C, аскорбиновая	1.12 мг	90 мг	1.2%	1.6%	8036 г
Витамин D, кальциферол	0.215 мкг	10 мкг	2.2%	2.9%	4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.385 мг	15 мг	2.6%	3.5%	3896 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	1.973 мкг	50 мкг	3.9%	5.2%	2534 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.4%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.0623 мг	20 мг	5.3%	7.1%	1883 г
Ниацин	0.254 мг	~
Бетаин	2.126 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	204.32 мг	2500 мг	8.2%	10.9%	1224 г
Кальций, Ca	56.85 мг	1000 мг	5.7%	7.6%	1759 г
Магний, Mg	37.39 мг	400 мг	9.3%	12.4%	1070 г
Натрий, Na	29.02 мг	1300 мг	2.2%	2.9%	4480 г
Сера, S	34.84 мг	1000 мг	3.5%	4.7%	2870 г
Фосфор, P	135.5 мг	800 мг	16.9%	22.6%	590 г
Хлор, Cl	55.98 мг	2300 мг	2.4%	3.2%	4109 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.079 мг	18 мг	6%	8%	1668 г
Йод, I	5 мкг	150 мкг	3.3%	4.4%	3000 г
Кобальт, Co	1.799 мкг	10 мкг	18%	24%	556 г
Марганец, Mn	0.6388 мг	2 мг	31.9%	42.6%	313 г
Медь, Cu	154.09 мкг	1000 мкг	15.4%	20.6%	649 г
Молибден, Mo	1.941 мкг	70 мкг	2.8%	3.7%	3606 г
Селен, Se	8.539 мкг	55 мкг	15.5%	20.7%	644 г
Фтор, F	60.68 мкг	4000 мкг	1.5%	2%	6592 г
Хром, Cr	0.93 мкг	50 мкг	1.9%	2.5%	5376 г
Цинк, Zn	0.6872 мг	12 мг	5.7%	7.6%	1746 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.277 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.216 г	~
Валин	0.18 г	~
Гистидин*	0.078 г	~
Изолейцин	0.131 г	~
Лейцин	0.254 г	~
Лизин	0.17 г	~
Метионин	0.077 г	~
Метионин + Цистеин	0.07 г	~
Треонин	0.114 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.162 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.11 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.164 г	~
Аспарагиновая кислота	0.291 г	~
Глицин	0.144 г	~
Глутаминовая кислота	0.579 г	~
Пролин	0.146 г	~
Серин	0.187 г	~
Тирозин	0.119 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	57.81 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.322 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.094 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.743 г	min 16.8 г	4.4%	5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.04 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.655 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.423 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.394 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Пирог из тыквы в духовке составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	74.9 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	12.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	77.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ТЫКВЫ В ДУХОВКЕ

Пирог из тыквы в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином B5 - 11,9 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 31,9 %, медью - 15,4 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Пирог из тыквы в духовке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог из тыквы в духовке, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из тыквы в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Свинина по - харьковски

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе