Рецепт Селедка под шубой ленивая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Селедка под шубой ленивая
| Сельдь тихоокеанская среднесоленая | 190 г |
| Картофель в мундире, запеченный без соли | 234 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 148 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 175 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Сок лимонный | 4 г |
| Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 49 г |
| Горчица столовая | 2 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Селедка под шубой ленивая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.7% | 1462 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.4% | 1167 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4.2% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.9% | 1250 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 341.8 мкг | 900 мкг | 38% | 37.3% | 263 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.973 мг | 5 мг | 39.5% | 38.8% | 253 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.757 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 3.83 мг | 500 мг | 0.8% | 0.8% | 13055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2.6% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4.2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.348 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.42 мг | 90 мг | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 3.2% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 0.016 мкг | 50 мкг | 312500 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.708 мг | 20 мг | 8.5% | 8.3% | 1171 г |
| Ниацин | 0.586 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.07 мг | 2500 мг | 13.2% | 13% | 757 г |
| Кальций, Ca | 43.33 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| Магний, Mg | 36.28 мг | 400 мг | 9.1% | 8.9% | 1103 г |
| Натрий, Na | 1243.65 мг | 1300 мг | 95.7% | 93.9% | 105 г |
| Сера, S | 39.78 мг | 1000 мг | 4% | 3.9% | 2514 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 11.4% | 864 г |
| Хлор, Cl | 149.28 мг | 2300 мг | 6.5% | 6.4% | 1541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.154 мг | 18 мг | 6.4% | 6.3% | 1560 г |
| Йод, I | 13.37 мкг | 150 мкг | 8.9% | 8.7% | 1122 г |
| Кобальт, Co | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Марганец, Mn | 0.0593 мг | 2 мг | 3% | 2.9% | 3373 г |
| Медь, Cu | 36.47 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 3.5% | 2742 г |
| Молибден, Mo | 0.325 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.5% | 21538 г |
| Никель, Ni | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.12 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 45833 г |
| Фтор, F | 0.43 мкг | 4000 мкг | 930233 г | ||
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.1012 мг | 12 мг | 0.8% | 0.8% | 11858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой ленивая составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 101.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 9.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 75.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ ЛЕНИВАЯ
Селедка под шубой ленивая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 38 %, бэта-каротином - 39,5 %, калием - 13,2 %, фосфором - 11,6 %
Чем полезен Селедка под шубой ленивая
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Конфеты Спринт с печеньем
- Котлеты из трески
- самса с говядиной
- Пирог осетинский с сыром и шпинатом
- Курник
- Витамин Суперия
- Готовый шоколадный завтрак Несквик
- Мидии в рассоле
- Киноя с клюквой, печеными яблоками и тыквенными семечками
- Пекинка тушёная с луком и шампиньонами
- Цветная капуста припущеная
- Оладьи из печени
- Печень говяжья в сливочном соусе
- Даниссимо со вкусом пломбира
- Мюсли с бананом и морковью
- Москвичка конфеты
- кефир 1%(будем здоровы )
- Огурчик из куриного филе
- семга в духовке
- торт " фантастика "
- шоколад бабаевский с фундуком
- Суп из чечевицы
- Батончик GoldenBar
- снежок с маком и желатинками
- Странный шпинатный смузи
- Батончик "Рационика" с кокосом
- Лазанья ICA из RIMI Lasagne Lax and spenat
- Молочно-шоколадно-ванильный пудинг
- ванилин
- Ролл филадельфия , с огурцом . 1 шт 40 гр .
- Фрикадельки мясные ИКЕА
- Кабачковая икра Пиканта
- мойва жареная
- Суп из горбуши с рисом
- Желе Приготовл.
- батончик Спорт 20% протеина
- Шаурма
- капуста тушеная
- Узбекская лепешку с кунжутом
- Сухарики 777 с икрой
- йогурт Слобода Яблоко
- Скумбрия б/г с/сол со специями
- крем-сыр Нежный Президент
- голландский сырник мой
- Пирожное бонжур
- Домашний майонез
- Кекс
- Сахарная пудра с ванилью (Haas)
- Прослойка для жарки
- Пирожок с капустой и яйцом
- Сироп золотое утро малина
- Кукурузные хлопья
- Десерт Еловые шишки
- Ревит
- хлебцы ржаные "Щедрые"
- Кукуруза консервированная
- Салат краб-краб
- Вода "Ключ здоровья"
- Блины
- Спаржа в яйце
- кекс с помадкой
- Суп овощной домашний
- салат Оливье без заправки
- Сыр Arla Natura "Сливочный"
- Пицца maadanot kub
- Плавленый сыр домашний1
- Сок Я вишневый
- печенье первый снег
- "Бозбаш" из индейки
- кефир 1,5 %
- шоколад любимов с изюмом
- Холодец
- сосиски с сыром ядрена копоть
- Классик сет
- Салат с индейкой от шефа
- Бедро цыпленка-бройлера
- Имбирное печенье "Как из Икеи" (рецепт)
- брусника
- Глазурь для имбирных пряников (рецепт)
- Борщ
- горбуша натуральная консервы
- Шаурма
- спринт
- Вино Gala белое сух.
- пирог с сыром и грибами (ряженка)
- Оладьи постные
- Салат Нежность
- Рапп
- спагетти Barilla
- Ветчина
- Шоколад горький Швейцарский
- Икра кижуча
- Имбирное печенье
- Печенье банановое
- лосось в духовке
- Батон горчичный
- Гороховая каша
- Лечо из болгарского перца
- Конфеты Раффаэлло
- Творог 5%, лук,сметана,чеснок
Метки: Как приготовить Селедка под шубой ленивая, калорийность 101,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Селедка под шубой ленивая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
