Рецепт Пельмени с телятиной (точно) 08,12,16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени с телятиной (точно) 08,12,16

Телятина 1 кат. (Варка без слива) 468 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 63 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 51 г
Яйцо куриное (Варка всмятку) 69 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 325 г
Вода, водопроводная, питьевая 103 г
Лук репчатый (Жарка) 10 г
Смалец 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени с телятиной (точно) 08,12,16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.2% 826 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.9% 2947 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 6.3% 1352 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 2.3% 3732 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 1.2% 7258 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.5% 2466 г
Витамин В4, холин 57.81 мг 500 мг 11.6% 9.8% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 7.4% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 7.4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 8.744 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4575 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8547 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин Н, биотин 1.457 мкг 50 мкг 2.9% 2.5% 3432 г
Витамин РР, НЭ 4.1709 мг 20 мг 20.9% 17.7% 480 г
Ниацин 1.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.29 мг 2500 мг 2.9% 2.5% 3411 г
Кальций, Ca 11.11 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9001 г
Кремний, Si 0.898 мг 30 мг 3% 2.5% 3341 г
Магний, Mg 11.91 мг 400 мг 3% 2.5% 3359 г
Натрий, Na 95.01 мг 1300 мг 7.3% 6.2% 1368 г
Сера, S 96.47 мг 1000 мг 9.6% 8.1% 1037 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 8.2% 1036 г
Хлор, Cl 118.9 мг 2300 мг 5.2% 4.4% 1934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.7 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 20.2 мкг ~
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 5.9% 1422 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6494 г
Кобальт, Co 2.724 мкг 10 мкг 27.2% 23% 367 г
Марганец, Mn 0.151 мг 2 мг 7.6% 6.4% 1325 г
Медь, Cu 106.36 мкг 1000 мкг 10.6% 9% 940 г
Молибден, Mo 3.243 мкг 70 мкг 4.6% 3.9% 2158 г
Никель, Ni 1.065 мкг ~
Олово, Sn 2.4 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 2.858 мкг 55 мкг 5.2% 4.4% 1924 г
Стронций, Sr 7.04 мкг ~
Титан, Ti 4.05 мкг ~
Фтор, F 42.63 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9383 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6329 г
Цинк, Zn 1.2795 мг 12 мг 10.7% 9.1% 938 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.589 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.172 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.733 г min 16.8 г 4.4% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.617 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пельмени с телятиной (точно) 08,12,16 составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.2 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ С ТЕЛЯТИНОЙ (ТОЧНО) 08,12,16

Пельмени с телятиной (точно) 08,12,16 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином PP - 20,9 %, кобальтом - 27,2 %

Чем полезен Пельмени с телятиной (точно) 08,12,16

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пельмени с телятиной (точно) 08,12,16, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени с телятиной (точно) 08,12,16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги