Рецепт Горошек зеленый с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горошек зеленый с луком

Горошек зеленый. Консервы 250 г
Лук репчатый 80 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Уксус 9% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горошек зеленый с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.8% 2923 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 8% 3269 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 55.4% 465 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 9.5% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 12.9% 1987 г
альфа Каротин 1.029 мкг ~
бета Каротин 0.327 мг 5 мг 6.5% 16.8% 1529 г
бета Криптоксантин 5.771 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 15.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 6.4% 4000 г
Витамин В4, холин 0.37 мг 500 мг 0.1% 0.3% 135135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 6.2% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 11.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 12.4 мкг 400 мкг 3.1% 8% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 10.2 мг 90 мг 11.3% 29.1% 882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 4.4% 5769 г
Витамин Н, биотин 1.277 мкг 50 мкг 2.6% 6.7% 3915 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 19.1% 1348 г
Витамин РР, НЭ 1.0747 мг 20 мг 5.4% 13.9% 1861 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.73 мг 2500 мг 5% 12.9% 1988 г
Кальций, Ca 28.54 мг 1000 мг 2.9% 7.5% 3504 г
Кремний, Si 8.929 мг 30 мг 29.8% 76.8% 336 г
Магний, Mg 19.26 мг 400 мг 4.8% 12.4% 2077 г
Натрий, Na 812.37 мг 1300 мг 62.5% 161.1% 160 г
Сера, S 37.93 мг 1000 мг 3.8% 9.8% 2636 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 19.3% 1333 г
Хлор, Cl 873.21 мг 2300 мг 38% 97.9% 263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.4 мкг ~
Бор, B 118.2 мкг ~
Ванадий, V 16.21 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 11.1% 2323 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 12605 г
Кобальт, Co 2.714 мкг 10 мкг 27.1% 69.8% 368 г
Марганец, Mn 0.2112 мг 2 мг 10.6% 27.3% 947 г
Медь, Cu 123.73 мкг 1000 мкг 12.4% 32% 808 г
Молибден, Mo 10.643 мкг 70 мкг 15.2% 39.2% 658 г
Никель, Ni 0.686 мкг ~
Рубидий, Rb 108.8 мкг ~
Селен, Se 1.383 мкг 55 мкг 2.5% 6.4% 3977 г
Фтор, F 10.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 38835 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 7.2% 3597 г
Цинк, Zn 0.6814 мг 12 мг 5.7% 14.7% 1761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.143 мг ~
Стигмастерол 0.086 мг ~
бета Ситостерол 0.057 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Горошек зеленый с луком составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОШЕК ЗЕЛЕНЫЙ С ЛУКОМ

Горошек зеленый с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %, кремнием - 29,8 %, хлором - 38 %, кобальтом - 27,1 %, медью - 12,4 %, молибденом - 15,2 %

Чем полезен Горошек зеленый с луком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горошек зеленый с луком, калорийность 38,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горошек зеленый с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы