Рецепт нагетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты нагетсы

Куриная грудка (филе) (Жарка) 350 г
Вода 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нагетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.6 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 16.3% 339 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.4% 1647 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.8% 1450 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 4002 г
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 6% 921 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.223 мг 1.5 мг 14.9% 8.3% 673 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 5.2% 1059 г
Витамин В4, холин 36.57 мг 500 мг 7.3% 4% 1367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 3.2% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 34.628 мкг 400 мкг 8.7% 4.8% 1155 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 2.4% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8475 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.152 мг ~
дельта Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 2.655 мкг 50 мкг 5.3% 2.9% 1883 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 3.8% 1446 г
Витамин РР, НЭ 11.2617 мг 20 мг 56.3% 31.2% 178 г
Ниацин 6.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.26 мг 2500 мг 11.3% 6.3% 883 г
Кальций, Ca 57 мг 1000 мг 5.7% 3.2% 1754 г
Кремний, Si 0.143 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20979 г
Магний, Mg 77.95 мг 400 мг 19.5% 10.8% 513 г
Натрий, Na 1272.84 мг 1300 мг 97.9% 54.2% 102 г
Сера, S 29.71 мг 1000 мг 3% 1.7% 3366 г
Фосфор, P 200.4 мг 800 мг 25.1% 13.9% 399 г
Хлор, Cl 1547.39 мг 2300 мг 67.3% 37.3% 149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 3.22 мкг ~
Железо, Fe 2.218 мг 18 мг 12.3% 6.8% 812 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5747 г
Кобальт, Co 9.776 мкг 10 мкг 97.8% 54.2% 102 г
Марганец, Mn 0.2247 мг 2 мг 11.2% 6.2% 890 г
Медь, Cu 136.47 мкг 1000 мкг 13.6% 7.5% 733 г
Молибден, Mo 13.875 мкг 70 мкг 19.8% 11% 505 г
Никель, Ni 0.079 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Селен, Se 8.691 мкг 55 мкг 15.8% 8.7% 633 г
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 16.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23852 г
Хром, Cr 22.97 мкг 50 мкг 45.9% 25.4% 218 г
Цинк, Zn 1.602 мг 12 мг 13.4% 7.4% 749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.838 г ~
Валин 1.392 г ~
Гистидин* 1.282 г ~
Изолейцин 1.193 г ~
Лейцин 2.091 г ~
Лизин 2.558 г ~
Метионин 0.498 г ~
Метионин + Цистеин 0.871 г ~
Треонин 1.148 г ~
Триптофан 0.396 г ~
Фенилаланин 1.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.899 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.343 г ~
Аспарагиновая кислота 2.031 г ~
Гидроксипролин 0.188 г ~
Глицин 0.974 г ~
Глутаминовая кислота 3.528 г ~
Пролин 1.223 г ~
Серин 1.152 г ~
Тирозин 0.931 г ~
Цистеин 0.464 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.48 г min 16.8 г 8.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.77 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.684 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность нагетсы составляет 180,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.6 кКал -%
Белки 22.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАГЕТСЫ

нагетсы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,9 %, витамином PP - 56,3 %, калием - 11,3 %, магнием - 19,5 %, фосфором - 25,1 %, хлором - 67,3 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 97,8 %, марганцем - 11,2 %, медью - 13,6 %, молибденом - 19,8 %, селеном - 15,8 %, хромом - 45,9 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен нагетсы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить нагетсы, калорийность 180,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления нагетсы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты