Рецепт омлет 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет 2

Яйцо куриное (Жарка омлет) 160 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 150 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.6% 864 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 13% 571 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.4% 3051 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.7 мкг 900 мкг 18.5% 13.7% 540 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 13.4% 552 г
Витамин В4, холин 158.91 мг 500 мг 31.8% 23.6% 315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.964 мг 5 мг 19.3% 14.3% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.8 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5882 г
Витамин В12, кобаламин 0.521 мкг 3 мкг 17.4% 12.9% 576 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин D, кальциферол 1.307 мкг 10 мкг 13.1% 9.7% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.198 мг 15 мг 8% 5.9% 1252 г
Витамин Н, биотин 13.498 мкг 50 мкг 27% 20% 370 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7652 мг 20 мг 13.8% 10.2% 723 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.13 мг 2500 мг 6.1% 4.5% 1633 г
Кальций, Ca 90.91 мг 1000 мг 9.1% 6.8% 1100 г
Магний, Mg 13.85 мг 400 мг 3.5% 2.6% 2888 г
Натрий, Na 102.51 мг 1300 мг 7.9% 5.9% 1268 г
Сера, S 118.22 мг 1000 мг 11.8% 8.8% 846 г
Фосфор, P 155.9 мг 800 мг 19.5% 14.5% 513 г
Хлор, Cl 150.76 мг 2300 мг 6.6% 4.9% 1526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 6.2% 1210 г
Йод, I 16.55 мкг 150 мкг 11% 8.2% 906 г
Кобальт, Co 6.255 мкг 10 мкг 62.6% 46.4% 160 г
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 0.7% 9950 г
Медь, Cu 54.84 мкг 1000 мкг 5.5% 4.1% 1823 г
Молибден, Mo 6.218 мкг 70 мкг 8.9% 6.6% 1126 г
Олово, Sn 7.09 мкг ~
Селен, Se 19.535 мкг 55 мкг 35.5% 26.3% 282 г
Стронций, Sr 9.27 мкг ~
Фтор, F 42.91 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9322 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 5% 1462 г
Цинк, Zn 0.864 мг 12 мг 7.2% 5.3% 1389 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.755 г ~
Аргинин* 0.526 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.783 г ~
Лизин 0.666 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.657 г ~
Заменимые аминокислоты 0.959 г ~
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.835 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.307 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 337.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.301 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.655 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.777 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.324 г min 16.8 г 19.8% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.82 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.776 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.107 г ~

Энергетическая ценность омлет 2 составляет 134,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.8 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 2

омлет 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, витамином B2 - 18,1 %, холином - 31,8 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином B12 - 17,4 %, витамином D - 13,1 %, витамином H - 27 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 19,5 %, йодом - 11 %, кобальтом - 62,6 %, селеном - 35,5 %

Чем полезен омлет 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет 2, калорийность 134,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы