Рецепт Салат Капуста-Огурцы-Перец-Морковь-Помидоры № 7. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Капуста-Огурцы-Перец-Морковь-Помидоры № 7

Капуста белокочанная (Варка без слива) 1061 г
Огурец, грунтовый (Варка без слива) 1065 г
Перец сладкий (Варка без слива) 845 г
Морковь, красная (Варка без слива) 918 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 1025 г
Соль поваренная пищевая 65 г
Сахар песок 125 г
Масло подсолнечное 200 г
Уксус 9% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Капуста-Огурцы-Перец-Морковь-Помидоры № 7".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 кКал 1684 кКал 4% 6% 2506 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.4% 6333 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.6% 1400 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.5% 3369 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.9% 1250 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.5% 2712 г
Зола 1.653 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 403.5 мкг 900 мкг 44.8% 66.7% 223 г
бета Каротин 2.43 мг 5 мг 48.6% 72.3% 206 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.3% 3462 г
Витамин В4, холин 4.76 мг 500 мг 1% 1.5% 10504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 4.5% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 9.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 10.746 мкг 400 мкг 2.7% 4% 3722 г
Витамин C, аскорбиновая 21.15 мг 90 мг 23.5% 35% 426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.066 мг 15 мг 13.8% 20.5% 726 г
Витамин Н, биотин 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9434 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 28.4% 524 г
Витамин РР, НЭ 0.7436 мг 20 мг 3.7% 5.5% 2690 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.23 мг 2500 мг 8.3% 12.4% 1201 г
Кальций, Ca 27.45 мг 1000 мг 2.7% 4% 3643 г
Магний, Mg 17.39 мг 400 мг 4.3% 6.4% 2300 г
Натрий, Na 495.3 мг 1300 мг 38.1% 56.7% 262 г
Сера, S 12.23 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8177 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 5.8% 2556 г
Хлор, Cl 774.05 мг 2300 мг 33.7% 50.1% 297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.7 мкг ~
Бор, B 63.8 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 5.4% 2744 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 9202 г
Кобальт, Co 2.199 мкг 10 мкг 22% 32.7% 455 г
Литий, Li 1.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.1028 мг 2 мг 5.1% 7.6% 1946 г
Медь, Cu 62.2 мкг 1000 мкг 6.2% 9.2% 1608 г
Молибден, Mo 5.026 мкг 70 мкг 7.2% 10.7% 1393 г
Никель, Ni 5.652 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Фтор, F 9.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42061 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 9.7% 1538 г
Цинк, Zn 0.1745 мг 12 мг 1.5% 2.2% 6877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.562 г ~
Сахароза 0.862 г ~
Фруктоза 0.97 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.521 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.92 г min 16.8 г 5.5% 8.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.916 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.312 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 30.7%
18:2 Линолевая 2.312 г ~

Энергетическая ценность Салат Капуста-Огурцы-Перец-Морковь-Помидоры № 7 составляет 67,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА-ОГУРЦЫ-ПЕРЕЦ-МОРКОВЬ-ПОМИДОРЫ № 7

Салат Капуста-Огурцы-Перец-Морковь-Помидоры № 7 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,8 %, бэта-каротином - 48,6 %, витамином C - 23,5 %, витамином E - 13,8 %, витамином K - 19,1 %, хлором - 33,7 %, кобальтом - 22 %

Чем полезен Салат Капуста-Огурцы-Перец-Морковь-Помидоры № 7

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Капуста-Огурцы-Перец-Морковь-Помидоры № 7, калорийность 67,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Капуста-Огурцы-Перец-Морковь-Помидоры № 7, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы