Рецепт торт фрезье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты торт фрезье

Яйца, целиком, сырые, свежии	360 г
Сахар, коричневый	100 г
Сахар песок	200 г
Пшеничная мука, высшего сорта	50 г
Крахмал кукурузный	150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	1 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение)	500 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя	1 г
Сливовое масло	200 г
Клубника, сырая	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт фрезье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	218.5 ккал	1684 ккал	13%	5.9%	771 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	2%	2303 г
Жиры	11.9 г	56 г	21.3%	9.7%	471 г
Углеводы	24.8 г	219 г	11.3%	5.2%	883 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.8%	2500 г
Вода	59.3 г	2273 г	2.6%	1.2%	3833 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35 мкг	900 мкг	3.9%	1.8%	2571 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%		83333 г
бета Криптоксантин	1.516 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	92.036 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	0.8%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	3%	1538 г
Витамин В4, холин	57.94 мг	500 мг	11.6%	5.3%	863 г
Витамин В5, пантотеновая	0.395 мг	5 мг	7.9%	3.6%	1266 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	1.4%	3390 г
Витамин В9, фолаты	16.507 мкг	400 мкг	4.1%	1.9%	2423 г
Витамин В12, кобаламин	0.244 мкг	3 мкг	8.1%	3.7%	1230 г
Витамин C, аскорбиновая	16.74 мг	90 мг	18.6%	8.5%	538 г
Витамин D, кальциферол	0.349 мкг	10 мкг	3.5%	1.6%	2865 г
Витамин D3, холекальциферол	0.337 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	12.577 мг	15 мг	83.8%	38.4%	119 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.107 мг	~
дельта Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	0.796 мкг	50 мкг	1.6%	0.7%	6281 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.3%	17143 г
Дигидрофиллохинон	0.017 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.3952 мг	20 мг	2%	0.9%	5061 г
Ниацин	0.05 мг	~
Бетаин	0.111 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	115.5 мг	2500 мг	4.6%	2.1%	2165 г
Кальций, Ca	47.56 мг	1000 мг	4.8%	2.2%	2103 г
Кремний, Si	0.094 мг	30 мг	0.3%	0.1%	31915 г
Магний, Mg	9.5 мг	400 мг	2.4%	1.1%	4211 г
Натрий, Na	39.52 мг	1300 мг	3%	1.4%	3289 г
Сера, S	8.42 мг	1000 мг	0.8%	0.4%	11876 г
Фосфор, P	66.9 мг	800 мг	8.4%	3.8%	1196 г
Хлор, Cl	26.2 мг	2300 мг	1.1%	0.5%	8779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.3 мкг	~
Бор, B	0.9 мкг	~
Ванадий, V	2.11 мкг	~
Железо, Fe	0.525 мг	18 мг	2.9%	1.3%	3429 г
Йод, I	2.14 мкг	150 мкг	1.4%	0.6%	7009 г
Кобальт, Co	0.225 мкг	10 мкг	2.3%	1.1%	4444 г
Марганец, Mn	0.131 мг	2 мг	6.6%	3%	1527 г
Медь, Cu	32.96 мкг	1000 мкг	3.3%	1.5%	3034 г
Молибден, Mo	1.462 мкг	70 мкг	2.1%	1%	4788 г
Никель, Ni	0.051 мкг	~
Олово, Sn	3.16 мкг	~
Селен, Se	5.949 мкг	55 мкг	10.8%	4.9%	925 г
Стронций, Sr	3.98 мкг	~
Титан, Ti	0.26 мкг	~
Фтор, F	6.61 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	60514 г
Хром, Cr	0.52 мкг	50 мкг	1%	0.5%	9615 г
Цинк, Zn	0.3683 мг	12 мг	3.1%	1.4%	3258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.461 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	4.6 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.146 г	~
Валин	0.15 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.118 г	~
Лейцин	0.192 г	~
Лизин	0.161 г	~
Метионин	0.065 г	~
Треонин	0.099 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.12 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.133 г	~
Аспарагиновая кислота	0.266 г	~
Глицин	0.08 г	~
Глутаминовая кислота	0.309 г	~
Пролин	0.092 г	~
Серин	0.171 г	~
Тирозин	0.09 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	65.01 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.369 мг	~
бета Ситостерол	37.436 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.838 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.268 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.805 г	min 16.8 г	40.5%	18.5%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.109 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.033 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.688 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.571 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.527 г	от 11.2 до 20.6 г	22.6%	10.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.449 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.258 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность торт фрезье составляет 218,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	218.5 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	11.9 г	-%
	Углеводы	24.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	59.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ФРЕЗЬЕ

торт фрезье богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином C - 18,6 %, витамином E - 83,8 %

Чем полезен торт фрезье

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить торт фрезье, калорийность 218,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт фрезье, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыква запечённая с нутом в духовке

Вафли с курицей и брокколи

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе