Рецепт Плов из грудки в мульте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из грудки в мульте

Морковь (Пассерование) 296 г
Лук репчатый (Пассерование) 351 г
Оливковое масло 33 г
Соль столовая 17 г
Вода колодезная (из подземного источника) 900 г
рис 378 г
Куриный окорочок (Тушение) 857 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из грудки в мульте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.3% 784 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.7% 966 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.6% 1413 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.4 мкг 900 мкг 30.4% 19.7% 329 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.573 мг 5 мг 31.5% 20.4% 318 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3% 2169 г
Витамин В4, холин 1.99 мг 500 мг 0.4% 0.3% 25126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.455 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 27491 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5660 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.7623 мг 20 мг 8.8% 5.7% 1135 г
Ниацин 1.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.96 мг 2500 мг 6.1% 4% 1634 г
Кальций, Ca 17.59 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5685 г
Кремний, Si 4.13 мг 30 мг 13.8% 8.9% 726 г
Магний, Mg 15.31 мг 400 мг 3.8% 2.5% 2613 г
Натрий, Na 342.41 мг 1300 мг 26.3% 17% 380 г
Сера, S 90.17 мг 1000 мг 9% 5.8% 1109 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 5.4% 1194 г
Хлор, Cl 39.61 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.5 мкг ~
Бор, B 58.4 мкг ~
Ванадий, V 13.22 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 3.6% 1820 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7937 г
Кобальт, Co 4.857 мкг 10 мкг 48.6% 31.5% 206 г
Литий, Li 0.801 мкг ~
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2667 г
Медь, Cu 66.1 мкг 1000 мкг 6.6% 4.3% 1513 г
Молибден, Mo 8.602 мкг 70 мкг 12.3% 8% 814 г
Никель, Ni 1.276 мкг ~
Рубидий, Rb 78.5 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 64706 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 71.26 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5613 г
Хром, Cr 11.1 мкг 50 мкг 22.2% 14.4% 450 г
Цинк, Zn 0.8502 мг 12 мг 7.1% 4.6% 1411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.762 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.932 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.672 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 0.751 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.521 г ~
Глутаминовая кислота 1.24 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 43.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.535 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.147 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.173 г min 16.8 г 18.9% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.398 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.807 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.61 г ~

Энергетическая ценность Плов из грудки в мульте составляет 154,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.4 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ ГРУДКИ В МУЛЬТЕ

Плов из грудки в мульте богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,4 %, бэта-каротином - 31,5 %, кремнием - 13,8 %, кобальтом - 48,6 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 22,2 %

Чем полезен Плов из грудки в мульте

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов из грудки в мульте, калорийность 154,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из грудки в мульте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты