Рецепт Курица Терияки (филе кубиками). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица Терияки (филе кубиками)

Куриная грудка (филе) 856 г
Лук репчатый 197 г
Чеснок луковица 12 г
Корень имбиря, сырой 14 г
Крахмал картофельный 12 г
Вода 16 г
Соевый соус 190 г
Уксус яблочный 32 г
Сахар песок 58 г
Масло подсолнечное 33 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица Терияки (филе кубиками)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 16.3% 386 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5% 1244 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.8% 2281 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 1.4% 4620 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 3.8% 1657 г
бета Криптоксантин 0.044 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.186 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.1% 3051 г
Витамин В4, холин 0.63 мг 500 мг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.789 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 22359 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.359 мг 15 мг 9.1% 5.7% 1104 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31056 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 8.4509 мг 20 мг 42.3% 26.7% 237 г
Ниацин 8.508 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.54 мг 2500 мг 10.8% 6.8% 928 г
Кальций, Ca 15.16 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6596 г
Магний, Mg 70.45 мг 400 мг 17.6% 11.1% 568 г
Натрий, Na 1024.06 мг 1300 мг 78.8% 49.7% 127 г
Сера, S 11.62 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8606 г
Фосфор, P 145.9 мг 800 мг 18.2% 11.5% 548 г
Хлор, Cl 4.81 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 47817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.4 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 4.5% 1384 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Кобальт, Co 7.976 мкг 10 мкг 79.8% 50.3% 125 г
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 2.5% 2478 г
Медь, Cu 83.7 мкг 1000 мкг 8.4% 5.3% 1195 г
Молибден, Mo 8.537 мкг 70 мкг 12.2% 7.7% 820 г
Никель, Ni 0.536 мкг ~
Рубидий, Rb 85 мкг ~
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32544 г
Фтор, F 7.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56980 г
Хром, Cr 19.76 мкг 50 мкг 39.5% 24.9% 253 г
Цинк, Zn 1.1786 мг 12 мг 9.8% 6.2% 1018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 1.442 г ~
Валин 1.014 г ~
Гистидин* 1.027 г ~
Изолейцин 0.885 г ~
Лейцин 1.547 г ~
Лизин 2.06 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.679 г ~
Треонин 0.869 г ~
Триптофан 0.299 г ~
Фенилаланин 0.831 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.534 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 1.02 г ~
Аспарагиновая кислота 1.521 г ~
Гидроксипролин 0.163 г ~
Глицин 0.722 г ~
Глутаминовая кислота 2.238 г ~
Пролин 0.79 г ~
Серин 0.789 г ~
Тирозин 0.704 г ~
Цистеин 0.336 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.274 мг ~
бета Ситостерол 5.984 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.266 г min 16.8 г 7.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.162 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.963 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.939 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица Терияки (филе кубиками) составляет 158,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.5 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 49.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТЕРИЯКИ (ФИЛЕ КУБИКАМИ)

Курица Терияки (филе кубиками) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 42,3 %, магнием - 17,6 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 79,8 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 39,5 %

Чем полезен Курица Терияки (филе кубиками)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица Терияки (филе кубиками), калорийность 158,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица Терияки (филе кубиками), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги