Рецепт Крылышки с овощами _2016.07.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крылышки с овощами _2016.07.04

Курица, 2 категории (Тушение) 1197 г
Лук репчатый (Пассерование) 331 г
Морковь, красная (Пассерование) 231 г
Вода 310 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Вес готового продукта вместе с казанком (продолговатая чугунная кастрюлька) без крышки 3099

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылышки с овощами _2016.07.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 14.2% 555 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.4% 836 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.6% 3039 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.7 мкг 900 мкг 30% 23.6% 334 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 1.462 мг 5 мг 29.2% 23% 342 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.6% 1698 г
Витамин В4, холин 48.86 мг 500 мг 9.8% 7.7% 1023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.441 мг 2 мг 22.1% 17.4% 454 г
Витамин В9, фолаты 6.619 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 6043 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.6% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5929 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20747 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 8.4874 мг 20 мг 42.4% 33.4% 236 г
Ниацин 4.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.08 мг 2500 мг 8.8% 6.9% 1141 г
Кальций, Ca 34.64 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2887 г
Магний, Mg 21.61 мг 400 мг 5.4% 4.2% 1851 г
Натрий, Na 182.82 мг 1300 мг 14.1% 11.1% 711 г
Сера, S 138.31 мг 1000 мг 13.8% 10.9% 723 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 13.5% 584 г
Хлор, Cl 253.18 мг 2300 мг 11% 8.7% 908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.2 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 5.5% 1422 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 2.4% 3326 г
Кобальт, Co 8.885 мкг 10 мкг 88.9% 69.9% 113 г
Литий, Li 0.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3552 г
Медь, Cu 70.25 мкг 1000 мкг 7% 5.5% 1423 г
Молибден, Mo 0.364 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Никель, Ni 0.548 мкг ~
Рубидий, Rb 86.9 мкг ~
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 108.59 мкг 4000 мкг 2.7% 2.1% 3684 г
Хром, Cr 6.31 мкг 50 мкг 12.6% 9.9% 792 г
Цинк, Zn 1.5172 мг 12 мг 12.6% 9.9% 791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.932 г ~
Валин 0.67 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.56 г ~
Лейцин 1.216 г ~
Лизин 1.138 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.521 г ~
Треонин 0.639 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.606 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.789 г ~
Аспарагиновая кислота 1.258 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 1.061 г ~
Глутаминовая кислота 2.434 г ~
Пролин 0.637 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.931 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.628 г min 16.8 г 15.6% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.343 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.083 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.971 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Крылышки с овощами _2016.07.04 составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.1 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЫЛЫШКИ С ОВОЩАМИ _2016.07.04

Крылышки с овощами _2016.07.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30 %, бэта-каротином - 29,2 %, витамином B6 - 22,1 %, витамином PP - 42,4 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 11 %, кобальтом - 88,9 %, хромом - 12,6 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен Крылышки с овощами _2016.07.04

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крылышки с овощами _2016.07.04, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крылышки с овощами _2016.07.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы