Рецепт Куриное рагу с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное рагу с овощами

Куриная грудка (филе) 800 г
Морковь, красная 300 г
Лук репчатый 200 г
Вода 500 г
Gallina Blanca 15 трав и специй 20 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное рагу с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 23% 704 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.6% 6222 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.7% 2857 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 6% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 359.5 мкг 900 мкг 39.9% 64.7% 250 г
бета Каротин 1.973 мг 5 мг 39.5% 64% 253 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.9% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.8% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.9% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.466 мкг 400 мкг 0.6% 1% 16221 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 3.4% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 1% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25381 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.9353 мг 20 мг 24.7% 40% 405 г
Ниацин 4.964 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.08 мг 2500 мг 7.2% 11.7% 1388 г
Кальций, Ca 12.64 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7911 г
Магний, Mg 45.76 мг 400 мг 11.4% 18.5% 874 г
Натрий, Na 136.62 мг 1300 мг 10.5% 17% 952 г
Сера, S 7.4 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13514 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 18.3% 885 г
Хлор, Cl 3.12 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 73718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.9 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 7.3% 2200 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Кобальт, Co 4.493 мкг 10 мкг 44.9% 72.8% 223 г
Литий, Li 0.986 мкг ~
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 2.8% 5764 г
Медь, Cu 45.18 мкг 1000 мкг 4.5% 7.3% 2213 г
Молибден, Mo 4.822 мкг 70 мкг 6.9% 11.2% 1452 г
Никель, Ni 0.329 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 30.8 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12987 г
Хром, Cr 11.18 мкг 50 мкг 22.4% 36.3% 447 г
Цинк, Zn 0.6633 мг 12 мг 5.5% 8.9% 1809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.822 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.583 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.881 г ~
Лизин 1.17 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.875 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.584 г ~
Аспарагиновая кислота 0.88 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 1.303 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.311 г min 16.8 г 1.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.254 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриное рагу с овощами составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.7 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ РАГУ С ОВОЩАМИ

Куриное рагу с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,9 %, бэта-каротином - 39,5 %, витамином PP - 24,7 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 44,9 %, хромом - 22,4 %

Чем полезен Куриное рагу с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное рагу с овощами, калорийность 61,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное рагу с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты