Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Цукаты 20 г
Манго, сырое 50 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 50 г
Мука соевая полуобезжиренная (Запекание) 100 г
Крупа манная (Варка без слива жидкая) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 16.2% 315 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.2% 1600 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4% 1273 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 13.3% 385 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 1.1% 4648 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 1.5% 3358 г
альфа Каротин 1.541 мкг ~
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 2% 2564 г
бета Криптоксантин 1.712 мкг ~
Ликопин 0.514 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.938 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.242 мг 1.5 мг 16.1% 8.2% 620 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 7.8% 657 г
Витамин В4, холин 7.98 мг 500 мг 1.6% 0.8% 6266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.5% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 22.432 мкг 400 мкг 5.6% 2.9% 1783 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 7.9% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 6.66 мг 90 мг 7.4% 3.8% 1351 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 2.6% 2013 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.801 мкг 50 мкг 7.6% 3.9% 1315 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 6.0391 мг 20 мг 30.2% 15.4% 331 г
Ниацин 1.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 765.82 мг 2500 мг 30.6% 15.6% 326 г
Кальций, Ca 123.14 мг 1000 мг 12.3% 6.3% 812 г
Кремний, Si 0.308 мг 30 мг 1% 0.5% 9740 г
Магний, Mg 83.54 мг 400 мг 20.9% 10.7% 479 г
Натрий, Na 58.6 мг 1300 мг 4.5% 2.3% 2218 г
Сера, S 111.22 мг 1000 мг 11.1% 5.7% 899 г
Фосфор, P 284.7 мг 800 мг 35.6% 18.2% 281 г
Хлор, Cl 69.91 мг 2300 мг 3% 1.5% 3290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 5.29 мкг ~
Железо, Fe 3.401 мг 18 мг 18.9% 9.6% 529 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Кобальт, Co 2.14 мкг 10 мкг 21.4% 10.9% 467 г
Марганец, Mn 0.0373 мг 2 мг 1.9% 1% 5362 г
Медь, Cu 52.05 мкг 1000 мкг 5.2% 2.7% 1921 г
Молибден, Mo 3.902 мкг 70 мкг 5.6% 2.9% 1794 г
Никель, Ni 0.591 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Селен, Se 10.377 мкг 55 мкг 18.9% 9.6% 530 г
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 11.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33361 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Цинк, Zn 0.2099 мг 12 мг 1.7% 0.9% 5717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.63 г ~
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.478 г ~
Лейцин 0.841 г ~
Лизин 0.638 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.862 г ~
Заменимые аминокислоты 3.517 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 1.57 г ~
Пролин 0.829 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 196 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196 кКал -%
Белки 24.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 48.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,1 %, витамином B2 - 15,2 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином PP - 30,2 %, калием - 30,6 %, кальцием - 12,3 %, магнием - 20,9 %, фосфором - 35,6 %, железом - 18,9 %, кобальтом - 21,4 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 196 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы