Рецепт Окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка

Ветчина из индейки "Империя вкуса" 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Огурец, парниковый 125 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Укроп 15 г
Кефир 1% 150 г
Газированный напиток, содовая вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.1 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3295 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 11.9% 1652 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7% 2800 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.1% 6441 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.9% 6667 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 6.3% 3093 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 13.9% 1402 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 9.4% 2092 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 11.4% 1714 г
Витамин В4, холин 38.82 мг 500 мг 7.8% 15.3% 1288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 11.5% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 5.3% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.589 мкг 400 мкг 1.4% 2.7% 7157 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 11% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 6.27 мг 90 мг 7% 13.7% 1435 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 4.3% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 2.3% 8287 г
Витамин Н, биотин 2.243 мкг 50 мкг 4.5% 8.8% 2229 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 19.8% 992 г
Витамин РР, НЭ 0.6254 мг 20 мг 3.1% 6.1% 3198 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.35 мг 2500 мг 5.1% 10% 1979 г
Кальций, Ca 56.31 мг 1000 мг 5.6% 11% 1776 г
Магний, Mg 11.66 мг 400 мг 2.9% 5.7% 3431 г
Натрий, Na 33.18 мг 1300 мг 2.6% 5.1% 3918 г
Сера, S 26.87 мг 1000 мг 2.7% 5.3% 3722 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 13.7% 1421 г
Хлор, Cl 50.15 мг 2300 мг 2.2% 4.3% 4586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.2 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 5.3% 3659 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 6.1% 3275 г
Кобальт, Co 1.612 мкг 10 мкг 16.1% 31.5% 620 г
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 4.9% 4082 г
Медь, Cu 20.26 мкг 1000 мкг 2% 3.9% 4936 г
Молибден, Mo 3.016 мкг 70 мкг 4.3% 8.4% 2321 г
Селен, Se 3.788 мкг 55 мкг 6.9% 13.5% 1452 г
Фтор, F 11.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 35651 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 4.5% 4274 г
Цинк, Zn 0.2834 мг 12 мг 2.4% 4.7% 4234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Окрошка составляет 51,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА

Окрошка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,1 %

Чем полезен Окрошка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка, калорийность 51,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги