Рецепт запеканка творожная порционная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка творожная порционная

Творог 18% жирности (Запекание запеканка) 0 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 0 г
Овсяная мука (Запекание) 0 г
Мамея (маммея), антильский абрикос, сырой 0 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 0 г
Сметана 15% жирности 0 г
Яйцо куриное 100 г
Творог 11% жирности 500 г
Ряженка 6,0% жирности 30 г
Псиллиум (Сырье и приправы) 15 г
Разрыхлитель теста (Сырье и приправы) 15 г
Способ приготовления

смешиваем ингридиенты и выкладываем в любую порционную посуду (керамическую, силиконовую), ставим в духовку на 30-40 мин. при t-180 С

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная порционная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.3 кКал 1684 кКал 11.8% 6% 849 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 11.3% 444 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 11.1% 452 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.9% 5763 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3801 г
Зола 1.129 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 5.8% 864 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 9.3% 541 г
Витамин В4, холин 89.38 мг 500 мг 17.9% 9% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 5% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 33.336 мкг 400 мкг 8.3% 4.2% 1200 г
Витамин В12, кобаламин 1.015 мкг 3 мкг 33.8% 17% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 2.3% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1% 4967 г
Витамин Н, биотин 8.484 мкг 50 мкг 17% 8.6% 589 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1582 мг 20 мг 20.8% 10.5% 481 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.24 мг 2500 мг 5.4% 2.7% 1849 г
Кальций, Ca 162.22 мг 1000 мг 16.2% 8.2% 616 г
Магний, Mg 23.85 мг 400 мг 6% 3% 1677 г
Натрий, Na 64.36 мг 1300 мг 5% 2.5% 2020 г
Сера, S 179.09 мг 1000 мг 17.9% 9% 558 г
Фосфор, P 243.6 мг 800 мг 30.5% 15.4% 328 г
Хлор, Cl 172 мг 2300 мг 7.5% 3.8% 1337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2456 г
Йод, I 12.31 мкг 150 мкг 8.2% 4.1% 1219 г
Кобальт, Co 2.776 мкг 10 мкг 27.8% 14% 360 г
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Медь, Cu 83.02 мкг 1000 мкг 8.3% 4.2% 1205 г
Молибден, Mo 8.364 мкг 70 мкг 11.9% 6% 837 г
Олово, Sn 12.64 мкг ~
Селен, Se 32.909 мкг 55 мкг 59.8% 30.2% 167 г
Стронций, Sr 16.38 мкг ~
Фтор, F 40.18 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9955 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.7% 1887 г
Цинк, Zn 0.5818 мг 12 мг 4.8% 2.4% 2063 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.958 г min 16.8 г 23.6% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.812 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.7%
18:2 Линолевая 0.2 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.6%

Энергетическая ценность запеканка творожная порционная составляет 198,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.3 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ ПОРЦИОННАЯ

запеканка творожная порционная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 18,5 %, холином - 17,9 %, витамином B12 - 33,8 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 20,8 %, кальцием - 16,2 %, фосфором - 30,5 %, кобальтом - 27,8 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 59,8 %

Чем полезен запеканка творожная порционная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка творожная порционная, калорийность 198,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка творожная порционная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы