Рецепт Салат с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с рыбой

Скумбрия в масле. Консервы	250 г
Салат	40 г
Огурец, парниковый	59 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	130 г
Перец черный молотый	1 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	210.5 ккал	1684 ккал	12.5%	5.9%	800 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	6.9%	685 г
Жиры	18.1 г	56 г	32.3%	15.3%	309 г
Углеводы	0.7 г	219 г	0.3%	0.1%	31286 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.5%	10000 г
Вода	67.2 г	2273 г	3%	1.4%	3382 г
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95.3 мкг	900 мкг	10.6%	5%	944 г
Ретинол	0.068 мг	~
бета Каротин	0.164 мг	5 мг	3.3%	1.6%	3049 г
бета Криптоксантин	0.099 мкг	~
Ликопин	0.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.424 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1.3%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.217 мг	1.8 мг	12.1%	5.7%	829 г
Витамин В4, холин	70.11 мг	500 мг	14%	6.7%	713 г
Витамин В5, пантотеновая	0.392 мг	5 мг	7.8%	3.7%	1276 г
Витамин В6, пиридоксин	0.058 мг	2 мг	2.9%	1.4%	3448 г
Витамин В9, фолаты	6.388 мкг	400 мкг	1.6%	0.8%	6262 г
Витамин В12, кобаламин	0.141 мкг	3 мкг	4.7%	2.2%	2128 г
Витамин C, аскорбиновая	2.14 мг	90 мг	2.4%	1.1%	4206 г
Витамин D, кальциферол	13.538 мкг	10 мкг	135.4%	64.3%	74 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.997 мг	15 мг	33.3%	15.8%	300 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	5.66 мкг	50 мкг	11.3%	5.4%	883 г
Витамин К, филлохинон	16.8 мкг	120 мкг	14%	6.7%	714 г
Витамин РР, НЭ	5.8108 мг	20 мг	29.1%	13.8%	344 г
Ниацин	4.12 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	199.34 мг	2500 мг	8%	3.8%	1254 г
Кальций, Ca	45.23 мг	1000 мг	4.5%	2.1%	2211 г
Магний, Mg	29.53 мг	400 мг	7.4%	3.5%	1355 г
Натрий, Na	560.56 мг	1300 мг	43.1%	20.5%	232 г
Сера, S	124.83 мг	1000 мг	12.5%	5.9%	801 г
Фосфор, P	175.4 мг	800 мг	21.9%	10.4%	456 г
Хлор, Cl	417.3 мг	2300 мг	18.1%	8.6%	551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	99.1 мкг	~
Бор, B	7 мкг	~
Ванадий, V	14.08 мкг	~
Железо, Fe	1.696 мг	18 мг	9.4%	4.5%	1061 г
Йод, I	6.1 мкг	150 мкг	4.1%	1.9%	2459 г
Кобальт, Co	3.143 мкг	10 мкг	31.4%	14.9%	318 г
Литий, Li	3.313 мкг	~
Марганец, Mn	0.0459 мг	2 мг	2.3%	1.1%	4357 г
Медь, Cu	36.52 мкг	1000 мкг	3.7%	1.8%	2738 г
Молибден, Mo	3.06 мкг	70 мкг	4.4%	2.1%	2288 г
Никель, Ni	0.414 мкг	~
Рубидий, Rb	12.7 мкг	~
Селен, Se	8.711 мкг	55 мкг	15.8%	7.5%	631 г
Фтор, F	17.34 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	23068 г
Хром, Cr	1.34 мкг	50 мкг	2.7%	1.3%	3731 г
Цинк, Zn	0.3308 мг	12 мг	2.8%	1.3%	3628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.045 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.008 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	183.95 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.19 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.002 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.002 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат с рыбой составляет 210,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	210.5 кКал	-%
	Белки	11.1 г	-%
	Жиры	18.1 г	-%
	Углеводы	0.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	67.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЫБОЙ

Салат с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 14 %, витамином D - 135,4 %, витамином E - 33,3 %, витамином H - 11,3 %, витамином K - 14 %, витамином PP - 29,1 %, фосфором - 21,9 %, хлором - 18,1 %, кобальтом - 31,4 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Салат с рыбой

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с рыбой, калорийность 210,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с рыбой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Говядина с паприкой и куркумой

Боул с тыквой и эдамаме

Морепроукты со сметаной

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе