Рецепт Запеканка с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с овсянкой

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сухой завтрак, овсянка, быстрого приготовления, обогащенная, обычная, сухая 70 г
Творог 0,2% 800 г
Смородина черная (Припускание) 190 г
Черешня (Припускание) 160 г
Малина (Припускание) 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 17.9% 539 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.8% 3500 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.7% 2639 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.7% 1111 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.9% 3309 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 8.8% 1099 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.1% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 11.5% 833 г
Витамин В4, холин 22.53 мг 500 мг 4.5% 4.3% 2219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 7.7% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 8.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 30.483 мкг 400 мкг 7.6% 7.3% 1312 г
Витамин В12, кобаламин 0.923 мкг 3 мкг 30.8% 29.6% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 12.96 мг 90 мг 14.4% 13.8% 694 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 1.9% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5208 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.645 мкг 50 мкг 13.3% 12.8% 752 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2241 мг 20 мг 16.1% 15.5% 620 г
Ниацин 0.141 мг ~
Бетаин 1.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.73 мг 2500 мг 8.6% 8.3% 1159 г
Кальций, Ca 118.71 мг 1000 мг 11.9% 11.4% 842 г
Магний, Mg 34.48 мг 400 мг 8.6% 8.3% 1160 г
Натрий, Na 60.63 мг 1300 мг 4.7% 4.5% 2144 г
Сера, S 16.52 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 6053 г
Фосфор, P 178.9 мг 800 мг 22.4% 21.5% 447 г
Хлор, Cl 93.9 мг 2300 мг 4.1% 3.9% 2449 г
Микроэлементы
Бор, B 27.9 мкг ~
Железо, Fe 2.4 мг 18 мг 13.3% 12.8% 750 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8197 г
Кобальт, Co 2.992 мкг 10 мкг 29.9% 28.8% 334 г
Марганец, Mn 0.2538 мг 2 мг 12.7% 12.2% 788 г
Медь, Cu 104.79 мкг 1000 мкг 10.5% 10.1% 954 г
Молибден, Mo 10.871 мкг 70 мкг 15.5% 14.9% 644 г
Селен, Se 23.995 мкг 55 мкг 43.6% 41.9% 229 г
Фтор, F 28.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13841 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Цинк, Zn 0.5213 мг 12 мг 4.3% 4.1% 2302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.473 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Запеканка с овсянкой составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ОВСЯНКОЙ

Запеканка с овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, витамином B12 - 30,8 %, витамином C - 14,4 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 16,1 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 22,4 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 29,9 %, марганцем - 12,7 %, молибденом - 15,5 %, селеном - 43,6 %

Чем полезен Запеканка с овсянкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с овсянкой, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с овсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги