Рецепт Запеканка овощная с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка овощная с куриной грудкой

Куриное филе, неприготовленное 382 г
Соевый соус 10 г
Масло оливковое 4 г
Кабачок 149 г
Морковь, красная 39 г
Тыква 94 г
Помидоры (томаты), парниковые 69 г
Лук репчатый 61 г
Сыр Российский 67 г
Перец сладкий 48 г
Баклажаны 61 г
Яйцо куриное 118 г
Сметана 15,0% жирности 62 г
Соль столовая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.3% 864 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11.3% 560 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.3% 2704 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2% 3271 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.1 мкг 900 мкг 18.3% 11.5% 545 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.693 мг 5 мг 13.9% 8.8% 722 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.6% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.5% 1417 г
Витамин В4, холин 62.47 мг 500 мг 12.5% 7.9% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 6.9% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 12.749 мкг 400 мкг 3.2% 2% 3138 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 5.2% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 14.43 мг 90 мг 16% 10.1% 624 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 2.4% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4601 г
Витамин Н, биотин 2.432 мкг 50 мкг 4.9% 3.1% 2056 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 3.3% 1905 г
Дигидрофиллохинон 5.457 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.206 мг 20 мг 16% 10.1% 624 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 4.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.78 мг 2500 мг 8.4% 5.3% 1197 г
Кальций, Ca 81.81 мг 1000 мг 8.2% 5.2% 1222 г
Магний, Mg 19.02 мг 400 мг 4.8% 3% 2103 г
Натрий, Na 423.42 мг 1300 мг 32.6% 20.5% 307 г
Сера, S 42.32 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2363 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 11.5% 551 г
Хлор, Cl 26.63 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 3.5% 1824 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Кобальт, Co 1.918 мкг 10 мкг 19.2% 12.1% 521 г
Литий, Li 0.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.1227 мг 2 мг 6.1% 3.8% 1630 г
Медь, Cu 121.46 мкг 1000 мкг 12.1% 7.6% 823 г
Молибден, Mo 1.682 мкг 70 мкг 2.4% 1.5% 4162 г
Никель, Ni 1.008 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 12.332 мкг 55 мкг 22.4% 14.1% 446 г
Фтор, F 17.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22910 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5682 г
Цинк, Zn 0.7186 мг 12 мг 6% 3.8% 1670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.584 г ~
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты 0.992 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.663 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.315 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.374 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.607 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.535 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.587 г min 16.8 г 21.4% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.418 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овощная с куриной грудкой составляет 158,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.8 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Запеканка овощная с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 13,9 %, холином - 12,5 %, витамином C - 16 %, витамином PP - 16 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 19,2 %, медью - 12,1 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Запеканка овощная с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка овощная с куриной грудкой, калорийность 158,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка овощная с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы