Рецепт минтай жареный без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты минтай жареный без масла
| Минтай | 493 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "минтай жареный без масла".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 29% | 481 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.2% | 6222 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2772 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.5% | 9000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 10.2% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 8.5% | 1636 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.88 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.7% | 8197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.8% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 2.8% | 5017 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5814 мг | 20 мг | 22.9% | 31.9% | 437 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.34 мг | 2500 мг | 16.7% | 23.3% | 598 г |
| Кальций, Ca | 41.33 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.7% | 2420 г |
| Магний, Mg | 54.87 мг | 400 мг | 13.7% | 19.1% | 729 г |
| Натрий, Na | 196.24 мг | 1300 мг | 15.1% | 21.1% | 662 г |
| Сера, S | 170.04 мг | 1000 мг | 17% | 23.7% | 588 г |
| Фосфор, P | 239.3 мг | 800 мг | 29.9% | 41.7% | 334 г |
| Хлор, Cl | 405.51 мг | 2300 мг | 17.6% | 24.5% | 567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 6.3% | 2228 г |
| Йод, I | 149.39 мкг | 150 мкг | 99.6% | 138.9% | 100 г |
| Кобальт, Co | 15 мкг | 10 мкг | 150% | 209.2% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.1006 мг | 2 мг | 5% | 7% | 1988 г |
| Медь, Cu | 130.57 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 18.3% | 766 г |
| Молибден, Mo | 4.428 мкг | 70 мкг | 6.3% | 8.8% | 1581 г |
| Фтор, F | 697.17 мкг | 4000 мкг | 17.4% | 24.3% | 574 г |
| Хром, Cr | 54.78 мкг | 50 мкг | 109.6% | 152.9% | 91 г |
| Цинк, Zn | 1.1179 мг | 12 мг | 9.3% | 13% | 1073 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность минтай жареный без масла составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.7 кКал | -% | |
| Белки | 15.8 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МИНТАЙ ЖАРЕНЫЙ БЕЗ МАСЛА
минтай жареный без масла богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 22,9 %, калием - 16,7 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 29,9 %, хлором - 17,6 %, йодом - 99,6 %, кобальтом - 150 %, медью - 13,1 %, фтором - 17,4 %, хромом - 109,6 %
Чем полезен минтай жареный без масла
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- минтай жареный без жира
- Кофе с молоком и сахаром (на турку)
- Бутерброд с карбонадом и овощами
- Кета х/к
- Рыба, запеченная с зеленью и чесноком
- Приправа Knorr Домашние котлеты
- Домашние котлеты
- нут
- Булочка Люкс
- курица с паровыми овощами
- омлет
- Новый рецепт
- Салат с редькой, огурцами и помидорами
- Имбирь
- Чай имбирный
- суп с галушками по -полтавски
- семена льна
- oaxaca сыр
- нопаль тушеный
- Белковый омлет
- Овсяная каша Добряк ассорти
- салат из вареных овощей
- торт банановый без выпекания
- Пирог с консервой
- Dymatize Elite Whey
- Дрппельгерц актив " от А до Цинка"
- дрожевое тесто
- Йогурт Био-Баланс
- хуммус
- отвар шиповника с сухофруктами
- кефир с добавками
- крендельки на фруктозе хлебный спас
- Омлет со шпинатом
- куриная грудка с овощами
- Творог вятушшка 3%
- Овсяные хлопья Геркулес ТД Надежда
- творожно-клубничный коктейль
- Кальмары
- Сардины в собственном соку
- торт вафельный
- Йогуртовый смузи с виноградом и грушей
- хлебцы Шведские
- суп "древнерусский с гречей по НТВэшны"
- лодочки из помидор
- завтрак
- Запеканка творожно - макаронная 2
- Сыр Valio OLTERMANNI, 17 %
- Хлебцы рисовые с морской солью крупные Гуд Фуд
- курица с огурцом
- манка цельнозерновая
- сырная масса
- йогурт 0,3% жирности
- помидорки
- Тушеная говядина
- салат с пекинской капустой
- Кукурузные оладьи
- аевит
- Адыгейский традиционный - Гиагинский молзавод
- творог обезжиренный
- Сырники
- фасоль белая консервированная
- томатная паста
- Новый рецепт
- Какао
- Картофель вареный с маслом и зеленью
- салат из молодой капусты
- Творожная запеканка с изюмом
- Творог ИРМЕНЬ - м.д.ж. - 0,3%
- рисовая запеканка
- каша био био
- салат "Витаминный салют"
- Котлеты из фарша с морковным жмыхом
- Топленое ДВД - 3,2%
- салат с китайской редькой
- Тушеная картошка с мясом
- салат "Вместо ужина"
- Баклажаны с овощами
- Фасоль с овощами (Верес)
- спагетти с морепродуктами
- печенье песочное
- Жаренная спаржа
- суп щавлевый
- Le conserve della nonna
- суп овощной вегетарианский
- Белок от яиц 30 г в одном яйце
- Котлеты куриные
- Фарш говяжий
- Кальмар тушеный 12.05
- Котлеты говяжьи
- Чудо Венские вафли
- торт спартак
- "Летние овощи" 4 сезона
- Омлет "Настенька"
- Картофель запеченный дольками с кожурой
- Голубцы вегетарианские
- Хлеб Батон Столичный ДМВ 0,8%
- батон пшеничный с отрубями
- Варенье из фейхоа
- Цветная капуста в кляре
- икра мойвы фишерель
Метки: Как приготовить минтай жареный без масла, калорийность 71,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления минтай жареный без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
