Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 130 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 300 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.8% 1652 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.8% 1647 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.6% 6441 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.1% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 15.4% 1038 г
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 5.5% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 16.5% 973 г
Витамин В4, холин 72.9 мг 500 мг 14.6% 23.4% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 19.1% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 7.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.533 мкг 400 мкг 1.9% 3% 5310 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 16.9% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 6.97 мг 90 мг 7.7% 12.4% 1291 г
Витамин D, кальциферол 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 8.8% 1832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 2.9% 5576 г
Витамин Н, биотин 6.696 мкг 50 мкг 13.4% 21.5% 747 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.1164 мг 20 мг 5.6% 9% 1791 г
Макроэлементы
Калий, K 179.87 мг 2500 мг 7.2% 11.6% 1390 г
Кальций, Ca 72.73 мг 1000 мг 7.3% 11.7% 1375 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 6.4% 2522 г
Натрий, Na 60.35 мг 1300 мг 4.6% 7.4% 2154 г
Сера, S 59.36 мг 1000 мг 5.9% 9.5% 1685 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 19.9% 804 г
Хлор, Cl 107.48 мг 2300 мг 4.7% 7.5% 2140 г
Микроэлементы
Бор, B 36.5 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 7.1% 2253 г
Йод, I 9.66 мкг 150 мкг 6.4% 10.3% 1553 г
Кобальт, Co 4.657 мкг 10 мкг 46.6% 74.8% 215 г
Марганец, Mn 0.0542 мг 2 мг 2.7% 4.3% 3690 г
Медь, Cu 60.32 мкг 1000 мкг 6% 9.6% 1658 г
Молибден, Mo 6.026 мкг 70 мкг 8.6% 13.8% 1162 г
Селен, Se 8.598 мкг 55 мкг 15.6% 25% 640 г
Фтор, F 28.92 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 13831 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 11.2% 1433 г
Цинк, Zn 0.5172 мг 12 мг 4.3% 6.9% 2320 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 62,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.3 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

омлет богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином H - 13,4 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 46,6 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен омлет

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет, калорийность 62,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги