Рецепт олади кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты олади кабачковые

Кабачок (Жарка) 400 г
Яйцо куриное 55 г
Соль столовая 1 г
Подсолнечное масло 15 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "олади кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.7% 2452 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.8% 918 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.3% 2086 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.2% 1250 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 4.2% 2169 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 5.786 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Лютеин + Зеаксантин 0.551 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 10% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 8.2% 1104 г
Витамин В4, холин 44.92 мг 500 мг 9% 8.1% 1113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 5.4% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 7.9% 1136 г
Витамин В9, фолаты 38.778 мкг 400 мкг 9.7% 8.8% 1032 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.2% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 7.35 мг 90 мг 8.2% 7.4% 1224 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 2.8% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.87 мг 15 мг 12.5% 11.3% 802 г
Витамин Н, биотин 3.242 мкг 50 мкг 6.5% 5.9% 1542 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.0029 мг 20 мг 10% 9% 999 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.3 мг 2500 мг 10.5% 9.5% 953 г
Кальций, Ca 34.84 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2870 г
Кремний, Si 30.612 мг 30 мг 102% 92.1% 98 г
Магний, Mg 18.77 мг 400 мг 4.7% 4.2% 2131 г
Натрий, Na 120.01 мг 1300 мг 9.2% 8.3% 1083 г
Сера, S 32.46 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3081 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 6.7% 1356 г
Хлор, Cl 21.89 мг 2300 мг 1% 0.9% 10507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.6 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 6.33 мкг ~
Железо, Fe 1.491 мг 18 мг 8.3% 7.5% 1207 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5300 г
Кобальт, Co 2.526 мкг 10 мкг 25.3% 22.8% 396 г
Марганец, Mn 0.1552 мг 2 мг 7.8% 7% 1289 г
Медь, Cu 77.85 мкг 1000 мкг 7.8% 7% 1285 г
Молибден, Mo 3.495 мкг 70 мкг 5% 4.5% 2003 г
Никель, Ni 1.122 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 5.476 мкг 55 мкг 10% 9% 1004 г
Фтор, F 12.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32760 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.7% 3378 г
Цинк, Zn 0.5764 мг 12 мг 4.8% 4.3% 2082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 51.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.566 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.7 г min 16.8 г 10.1% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.822 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность олади кабачковые составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДИ КАБАЧКОВЫЕ

олади кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином E - 12,5 %, кремнием - 102 %, кобальтом - 25,3 %

Чем полезен олади кабачковые

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить олади кабачковые, калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления олади кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты