Рецепт Соус по-Манчжурски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус по-Манчжурски

Чеснок луковица 70 г
Соевый соус 200 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 40 г
Лук репчатый 60 г
Перец чили острый, зеленый, сырой 30 г
Масло оливковое 20 г
Кукурузная мука 40 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус по-Манчжурски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.1% 1617 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.8% 1217 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 5.9% 1404 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 1.3% 6314 г
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 3.3% 2528 г
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 6.6% 1253 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.1% 3913 г
Витамин В4, холин 5.31 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 2.6% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 8.43 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4745 г
Витамин C, аскорбиновая 20.76 мг 90 мг 23.1% 19.1% 434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.903 мг 15 мг 6% 5% 1661 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43103 г
Витамин К, филлохинон 27.8 мкг 120 мкг 23.2% 19.1% 432 г
Витамин РР, НЭ 0.9012 мг 20 мг 4.5% 3.7% 2219 г
Макроэлементы
Калий, K 141.12 мг 2500 мг 5.6% 4.6% 1772 г
Кальций, Ca 40.71 мг 1000 мг 4.1% 3.4% 2456 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 2.6% 3084 г
Натрий, Na 2445.53 мг 1300 мг 188.1% 155.2% 53 г
Сера, S 8.6 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 4% 2046 г
Хлор, Cl 8.04 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 28607 г
Микроэлементы
Бор, B 25.8 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 3.7% 2228 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8621 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 16.5% 500 г
Марганец, Mn 0.2039 мг 2 мг 10.2% 8.4% 981 г
Медь, Cu 61.25 мкг 1000 мкг 6.1% 5% 1633 г
Селен, Se 2.247 мкг 55 мкг 4.1% 3.4% 2448 г
Фтор, F 25.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15680 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Цинк, Zn 0.3263 мг 12 мг 2.7% 2.2% 3678 г

Энергетическая ценность Соус по-Манчжурски составляет 121,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.2 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 36 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ПО-МАНЧЖУРСКИ

Соус по-Манчжурски богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,1 %, витамином K - 23,2 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Соус по-Манчжурски

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус по-Манчжурски, калорийность 121,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус по-Манчжурски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы