Рецепт каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша овсяная

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 250 г
Овсяные хлопья "геркулес" 24 г
Сахар песок 7 г
Способ приготовления

Закипятить молоко, добавить геркулес, сахар, и варить 10 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.3% 2111 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.7% 2000 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 6.3% 1825 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 2.5% 4592 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 9% 1268 г
Витамин В4, холин 21 мг 500 мг 4.2% 4.8% 2381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 7.7% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.413 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6237 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 13.5% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 1.5% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 1% 10949 г
Витамин Н, биотин 4.555 мкг 50 мкг 9.1% 10.3% 1098 г
Витамин РР, НЭ 1.1046 мг 20 мг 5.5% 6.3% 1811 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.15 мг 2500 мг 6.3% 7.2% 1581 г
Кальций, Ca 111.28 мг 1000 мг 11.1% 12.6% 899 г
Магний, Mg 23.47 мг 400 мг 5.9% 6.7% 1704 г
Натрий, Na 46.22 мг 1300 мг 3.6% 4.1% 2813 г
Сера, S 33.32 мг 1000 мг 3.3% 3.8% 3001 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 15.3% 740 г
Хлор, Cl 104.1 мг 2300 мг 4.5% 5.1% 2209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.5 мкг ~
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 2.5% 4455 г
Йод, I 8.52 мкг 150 мкг 5.7% 6.5% 1761 г
Кобальт, Co 1.139 мкг 10 мкг 11.4% 13% 878 г
Марганец, Mn 0.3316 мг 2 мг 16.6% 18.9% 603 г
Медь, Cu 49.11 мкг 1000 мкг 4.9% 5.6% 2036 г
Молибден, Mo 4.448 мкг 70 мкг 6.4% 7.3% 1574 г
Олово, Sn 11.57 мкг ~
Селен, Se 1.779 мкг 55 мкг 3.2% 3.6% 3092 г
Стронций, Sr 15.12 мкг ~
Фтор, F 21.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18484 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 4.1% 2809 г
Цинк, Zn 0.6206 мг 12 мг 5.2% 5.9% 1934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.184 г min 16.8 г 1.1% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность каша овсяная составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,9 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 16,6 %

Чем полезен каша овсяная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша овсяная, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы