Рецепт Салат из огурцов и помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидор

Огурец парниковый 61 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.2% 9500 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 14.5% 1400 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.9% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.1% 4000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 8.2% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 11.7% 1765 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 12.3% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.3% 6429 г
Витамин В4, холин 2.98 мг 500 мг 0.6% 1.2% 16779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 3.7% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.6% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.427 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 28031 г
Витамин C, аскорбиновая 14.19 мг 90 мг 15.8% 32.3% 634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.79 мг 15 мг 11.9% 24.3% 838 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 15576 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 18% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.4287 мг 20 мг 2.1% 4.3% 4665 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.25 мг 2500 мг 8.6% 17.6% 1167 г
Кальций, Ca 12.67 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7893 г
Кремний, Si 22.415 мг 30 мг 74.7% 152.8% 134 г
Магний, Mg 5.75 мг 400 мг 1.4% 2.9% 6957 г
Натрий, Na 40.98 мг 1300 мг 3.2% 6.5% 3172 г
Сера, S 9.34 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 10707 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 8.8% 2332 г
Хлор, Cl 42.25 мг 2300 мг 1.8% 3.7% 5444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.6 мкг ~
Бор, B 67.8 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 5.9% 3403 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 12397 г
Кобальт, Co 3.865 мкг 10 мкг 38.7% 79.1% 259 г
Литий, Li 16.959 мкг ~
Марганец, Mn 0.1101 мг 2 мг 5.5% 11.2% 1817 г
Медь, Cu 78.95 мкг 1000 мкг 7.9% 16.2% 1267 г
Молибден, Mo 4.45 мкг 70 мкг 6.4% 13.1% 1573 г
Никель, Ni 7.606 мкг ~
Рубидий, Rb 89.5 мкг ~
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16129 г
Фтор, F 12.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 32895 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 14.5% 1416 г
Цинк, Zn 0.1883 мг 12 мг 1.6% 3.3% 6373 г
Цирконий, Zr 2.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 104.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.602 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.954 г min 16.8 г 5.7% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.946 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.55 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 46.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидор составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОР

Салат из огурцов и помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,8 %, витамином E - 11,9 %, кремнием - 74,7 %, кобальтом - 38,7 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидор

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидор, калорийность 48,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы