Рецепт Лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лобио

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой	3000 г
Лук жареный	400 г
Оливковое масло	50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	200 г
Уксус бальзамический	50 г
Чеснок	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1276 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	7%	1086 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	4.2%	1806 г
Углеводы	14.6 г	219 г	6.7%	5.1%	1500 г
Углеводы (общие)	16.8 г	~
Пищевые волокна	4.9 г	20 г	24.5%	18.6%	408 г
Вода	69.1 г	2273 г	3%	2.3%	3289 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.7 мкг	900 мкг	2%	1.5%	5085 г
альфа Каротин	1.895 мкг	~
бета Каротин	0.207 мг	5 мг	4.1%	3.1%	2415 г
бета Криптоксантин	10.632 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	45.526 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	2.7%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.022 мг	1.8 мг	1.2%	0.9%	8182 г
Витамин В4, холин	35.31 мг	500 мг	7.1%	5.4%	1416 г
Витамин В5, пантотеновая	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.7%	10870 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	4.3%	1770 г
Витамин В9, фолаты	21.5 мкг	400 мкг	5.4%	4.1%	1860 г
Витамин C, аскорбиновая	1.84 мг	90 мг	2%	1.5%	4891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.322 мг	15 мг	2.1%	1.6%	4658 г
Витамин К, филлохинон	21.7 мкг	120 мкг	18.1%	13.7%	553 г
Витамин РР, НЭ	0.4615 мг	20 мг	2.3%	1.7%	4334 г
Ниацин	0.032 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.12 мг	2500 мг	9.3%	7%	1072 г
Кальций, Ca	54.42 мг	1000 мг	5.4%	4.1%	1838 г
Кремний, Si	0.067 мг	30 мг	0.2%	0.2%	44776 г
Магний, Mg	25.21 мг	400 мг	6.3%	4.8%	1587 г
Натрий, Na	167.41 мг	1300 мг	12.9%	9.8%	777 г
Сера, S	66.96 мг	1000 мг	6.7%	5.1%	1493 г
Фосфор, P	98.6 мг	800 мг	12.3%	9.3%	811 г
Хлор, Cl	0.79 мг	2300 мг			291139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12 мкг	~
Бор, B	0.8 мкг	~
Ванадий, V	0.11 мкг	~
Железо, Fe	1.332 мг	18 мг	7.4%	5.6%	1351 г
Йод, I	0.24 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	62500 г
Кобальт, Co	0.237 мкг	10 мкг	2.4%	1.8%	4219 г
Литий, Li	0.079 мкг	~
Марганец, Mn	0.347 мг	2 мг	17.4%	13.2%	576 г
Медь, Cu	239.03 мкг	1000 мкг	23.9%	18.1%	418 г
Молибден, Mo	0.668 мкг	70 мкг	1%	0.8%	10479 г
Никель, Ni	0.447 мкг	~
Рубидий, Rb	1.7 мкг	~
Селен, Se	0.421 мкг	55 мкг	0.8%	0.6%	13064 г
Фтор, F	0.21 мкг	4000 мкг			1904762 г
Хром, Cr	1.05 мкг	50 мкг	2.1%	1.6%	4762 г
Цинк, Zn	0.6386 мг	12 мг	5.3%	4%	1879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.684 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.351 г	~
Валин	0.369 г	~
Гистидин*	0.176 г	~
Изолейцин	0.303 г	~
Лейцин	0.544 г	~
Лизин	0.448 г	~
Метионин	0.084 г	~
Треонин	0.235 г	~
Триптофан	0.077 г	~
Фенилаланин	0.378 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.291 г	~
Аспарагиновая кислота	0.802 г	~
Глицин	0.26 г	~
Глутаминовая кислота	1.03 г	~
Пролин	0.366 г	~
Серин	0.402 г	~
Тирозин	0.152 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.115 г	от 0.9 до 3.7 г	12.8%	9.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.337 г	от 4.7 до 16.8 г	7.2%	5.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.263 мг	~
Стигмастерол	0.158 мг	~
бета Ситостерол	1.421 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.47 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.34 г	~
18:0 Стеариновая	0.112 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.936 г	min 16.8 г	5.6%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.893 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.452 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.331 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.104 г	~

Энергетическая ценность Лобио составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	14.6 г	-%
	Пищевые волокна	4.9 г	-%
	Вода	69.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОБИО

Лобио богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 18,1 %, фосфором - 12,3 %, марганцем - 17,4 %, медью - 23,9 %

Чем полезен Лобио

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лобио, калорийность 132 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лобио, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе