Рецепт Пшенная каша-пашот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша-пашот

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 50 г
Вода 200 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша-пашот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.5% 1118 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.5% 1120 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.4% 1938 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 2999 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.3 мкг 900 мкг 7% 5.9% 1422 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.9% 1224 г
Витамин В4, холин 47.4 мг 500 мг 9.5% 8% 1055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 7.3% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.239 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6411 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 8.4% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 3.5% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин Н, биотин 5.132 мкг 50 мкг 10.3% 8.7% 974 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9979 мг 20 мг 10% 8.4% 1001 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.64 мг 2500 мг 4.2% 3.5% 2389 г
Кальций, Ca 138.49 мг 1000 мг 13.8% 11.6% 722 г
Кремний, Si 11.142 мг 30 мг 37.1% 31.3% 269 г
Магний, Mg 23.4 мг 400 мг 5.9% 5% 1709 г
Натрий, Na 251 мг 1300 мг 19.3% 16.3% 518 г
Сера, S 71.11 мг 1000 мг 7.1% 6% 1406 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 15% 561 г
Хлор, Cl 390.56 мг 2300 мг 17% 14.3% 589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 25.12 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 4.1% 2064 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 3% 2783 г
Кобальт, Co 2.983 мкг 10 мкг 29.8% 25.1% 335 г
Литий, Li 1.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.1541 мг 2 мг 7.7% 6.5% 1298 г
Медь, Cu 79.83 мкг 1000 мкг 8% 6.8% 1253 г
Молибден, Mo 6.346 мкг 70 мкг 9.1% 7.7% 1103 г
Никель, Ni 1.3 мкг ~
Олово, Sn 5.17 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 6.753 мкг 55 мкг 12.3% 10.4% 814 г
Стронций, Sr 22.75 мкг ~
Титан, Ti 2.96 мкг ~
Фтор, F 77.79 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5142 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3289 г
Цинк, Zn 0.9769 мг 12 мг 8.1% 6.8% 1228 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.911 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.561 г ~
Заменимые аминокислоты 1.361 г ~
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 1.059 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.621 г от 4.7 до 16.8 г 13.2% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.155 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.307 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.966 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.525 г min 16.8 г 9.1% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша-пашот составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША-ПАШОТ

Пшенная каша-пашот богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 13,8 %, кремнием - 37,1 %, фосфором - 17,8 %, хлором - 17 %, кобальтом - 29,8 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Пшенная каша-пашот

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша-пашот, калорийность 118,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша-пашот, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты