Рецепт Творожные шоколадные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные шоколадные вафли

Яйцо куриное 120 г
Творог 0% [Яготинський] 100 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 30 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Https://youtu.be/tz7CHWPM_zg?list=PLT7SpKMui0Ny5Q9S_uqf4QaTZP14Uxzex

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные шоколадные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 12.8% 524 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.3% 1057 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.2% 2086 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2% 3367 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 5.5% 1216 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 4.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 232.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 8.1% 822 г
Витамин В4, холин 135.6 мг 500 мг 27.1% 18.1% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 10.2% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 23.423 мкг 400 мкг 5.9% 3.9% 1708 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 9.1% 730 г
Витамин D, кальциферол 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 6.1% 1083 г
Витамин D3, холекальциферол 0.923 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3024 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.231 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2962 мг 20 мг 1.5% 1% 6752 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.73 мг 2500 мг 4.9% 3.3% 2054 г
Кальций, Ca 30.77 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3250 г
Магний, Mg 21.88 мг 400 мг 5.5% 3.7% 1828 г
Натрий, Na 66.04 мг 1300 мг 5.1% 3.4% 1969 г
Сера, S 61.05 мг 1000 мг 6.1% 4.1% 1638 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 9.7% 686 г
Хлор, Cl 1.08 мг 2300 мг 212963 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 6.1% 1088 г
Марганец, Mn 0.1908 мг 2 мг 9.5% 6.3% 1048 г
Медь, Cu 208.23 мкг 1000 мкг 20.8% 13.9% 480 г
Молибден, Mo 2.154 мкг 70 мкг 3.1% 2.1% 3250 г
Селен, Se 14.169 мкг 55 мкг 25.8% 17.2% 388 г
Фтор, F 9.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40282 г
Цинк, Zn 0.8685 мг 12 мг 7.2% 4.8% 1382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.175 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.613 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.772 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.03 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.688 г min 16.8 г 10% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.574 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.564 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.882 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.718 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.707 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Творожные шоколадные вафли составляет 149,8 кКал.

  • Порция = 65 гр (97.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.8 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ ВАФЛИ

Творожные шоколадные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 27,1 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B12 - 13,7 %, фосфором - 14,6 %, медью - 20,8 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Творожные шоколадные вафли

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные шоколадные вафли, калорийность 149,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные шоколадные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты