Рецепт салат крас рыба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат крас рыба

Нерка красная 188 г
Помидоры (томаты), парниковые 315 г
Шампиньоны 175 г
Сухари сливочные 45 г
Салат 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат крас рыба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.5 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2230 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 11.8% 1118 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.2% 1867 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.2% 4132 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.6% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.9% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.9 мкг 900 мкг 7.2% 9.5% 1387 г
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 7.9% 1656 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 8.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 11.8% 1125 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.906 мг 5 мг 18.1% 24% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 9.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 17.887 мкг 400 мкг 4.5% 6% 2236 г
Витамин В12, кобаламин 1.927 мкг 3 мкг 64.2% 85% 156 г
Витамин C, аскорбиновая 10.9 мг 90 мг 12.1% 16% 826 г
Витамин D, кальциферол 2.71 мкг 10 мкг 27.1% 35.9% 369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 6.6% 2013 г
Витамин Н, биотин 0.615 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8130 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 13.6% 968 г
Витамин РР, НЭ 4.0673 мг 20 мг 20.3% 26.9% 492 г
Макроэлементы
Калий, K 335.94 мг 2500 мг 13.4% 17.7% 744 г
Кальций, Ca 11.28 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8865 г
Магний, Mg 20.53 мг 400 мг 5.1% 6.8% 1948 г
Натрий, Na 38.15 мг 1300 мг 2.9% 3.8% 3408 г
Сера, S 59.41 мг 1000 мг 5.9% 7.8% 1683 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 16.4% 807 г
Хлор, Cl 64.09 мг 2300 мг 2.8% 3.7% 3589 г
Микроэлементы
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 8.91 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 4% 3321 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 4.9% 2688 г
Кобальт, Co 6.263 мкг 10 мкг 62.6% 82.9% 160 г
Марганец, Mn 0.1073 мг 2 мг 5.4% 7.2% 1864 г
Медь, Cu 70.06 мкг 1000 мкг 7% 9.3% 1427 г
Молибден, Mo 4.687 мкг 70 мкг 6.7% 8.9% 1493 г
Селен, Se 7.564 мкг 55 мкг 13.8% 18.3% 727 г
Фтор, F 13.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28818 г
Хром, Cr 5.34 мкг 50 мкг 10.7% 14.2% 936 г
Цинк, Zn 0.1963 мг 12 мг 1.6% 2.1% 6113 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат крас рыба составляет 75,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КРАС РЫБА

салат крас рыба богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,1 %, витамином B12 - 64,2 %, витамином C - 12,1 %, витамином D - 27,1 %, витамином PP - 20,3 %, калием - 13,4 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 62,6 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен салат крас рыба

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат крас рыба, калорийность 75,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат крас рыба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги