Рецепт ptichie moloko. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ptichie moloko

Сахар-песок 483 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 188 г
Яичный белок куриный 244 г
Яичный желток куриный 210 г
Яйцо куриное 55 г
kakao yotis 20 г
nestle kuvertura 140 г
yogurt 1,5% 60 г
smetana carrefour 15% 137 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ptichie moloko".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 395.1 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 426 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 3% 854 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 4.3% 589 г
Углеводы 55.9 г 219 г 25.5% 6.5% 392 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.3% 2000 г
Вода 1 г 2273 г 227300 г
Витамины
Витамин А, РЭ 210 мкг 900 мкг 23.3% 5.9% 429 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 2.9% 878 г
Витамин В4, холин 163.8 мг 500 мг 32.8% 8.3% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.831 мг 5 мг 16.6% 4.2% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.587 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 8720 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 3.1% 822 г
Витамин D, кальциферол 1.488 мкг 10 мкг 14.9% 3.8% 672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин Н, биотин 12.482 мкг 50 мкг 25% 6.3% 401 г
Витамин РР, НЭ 1.5047 мг 20 мг 7.5% 1.9% 1329 г
Макроэлементы
Калий, K 82.42 мг 2500 мг 3.3% 0.8% 3033 г
Кальций, Ca 33.27 мг 1000 мг 3.3% 0.8% 3006 г
Магний, Mg 7.72 мг 400 мг 1.9% 0.5% 5181 г
Натрий, Na 55.86 мг 1300 мг 4.3% 1.1% 2327 г
Сера, S 77.92 мг 1000 мг 7.8% 2% 1283 г
Фосфор, P 126 мг 800 мг 15.8% 4% 635 г
Хлор, Cl 69.53 мг 2300 мг 3% 0.8% 3308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.671 мг 18 мг 9.3% 2.4% 1077 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 1.4% 1799 г
Кобальт, Co 4.815 мкг 10 мкг 48.2% 12.2% 208 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12987 г
Медь, Cu 39.76 мкг 1000 мкг 4% 1% 2515 г
Молибден, Mo 3.276 мкг 70 мкг 4.7% 1.2% 2137 г
Селен, Se 1.493 мкг 55 мкг 2.7% 0.7% 3684 г
Фтор, F 2.59 мкг 4000 мкг 0.1% 154440 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1% 2415 г
Цинк, Zn 0.6588 мг 12 мг 5.5% 1.4% 1821 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ptichie moloko составляет 395,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 395.1 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 55.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства PTICHIE MOLOKO

ptichie moloko богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 32,8 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином D - 14,9 %, витамином H - 25 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 48,2 %

Чем полезен ptichie moloko

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ptichie moloko, калорийность 395,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ptichie moloko, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы