Рецепт Голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Голубцы
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Лук репчатый | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Голубцы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 15.7% | 697 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.1% | 2154 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11% | 1000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 4.1% | 2727 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 38.19 мг | 500 мг | 7.6% | 8.4% | 1309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 8.7% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 14.5% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.691 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.1% | 5201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 9.3% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.69 мг | 90 мг | 16.3% | 18% | 613 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 4.5% | 2412 г |
| Витамин Н, биотин | 4.186 мкг | 50 мкг | 8.4% | 9.3% | 1194 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 20.7% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9437 мг | 20 мг | 24.7% | 27.2% | 405 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.72 мг | 2500 мг | 9.8% | 10.8% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 24.79 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 4034 г |
| Кремний, Si | 5.433 мг | 30 мг | 18.1% | 19.9% | 552 г |
| Магний, Mg | 53.3 мг | 400 мг | 13.3% | 14.6% | 750 г |
| Натрий, Na | 29.79 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.5% | 4364 г |
| Сера, S | 95.61 мг | 1000 мг | 9.6% | 10.6% | 1046 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 14.1% | 781 г |
| Хлор, Cl | 47.82 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.3% | 4810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.229 мг | 18 мг | 6.8% | 7.5% | 1465 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.9% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 6.16 мкг | 10 мкг | 61.6% | 67.8% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.1767 мг | 2 мг | 8.8% | 9.7% | 1132 г |
| Медь, Cu | 101.24 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 11.1% | 988 г |
| Молибден, Mo | 5.476 мкг | 70 мкг | 7.8% | 8.6% | 1278 г |
| Селен, Se | 0.658 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.3% | 8359 г |
| Фтор, F | 74.36 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.1% | 5379 г |
| Хром, Cr | 5.44 мкг | 50 мкг | 10.9% | 12% | 919 г |
| Цинк, Zn | 1.1302 мг | 12 мг | 9.4% | 10.4% | 1062 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 90,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.8 кКал | -% | |
| Белки | 10.9 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОЛУБЦЫ
Голубцы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 13,2 %, витамином C - 16,3 %, витамином K - 18,8 %, витамином PP - 24,7 %, кремнием - 18,1 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 61,6 %
Чем полезен Голубцы
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кабачковая икра с майонезом
- Салат из лосося
- котлеты полу
- Салат морковь, орехи, изюм, яблоко, масло оливковое
- Каша гречневая ( живая)
- Котлеты из говядины, сала и лука
- Смесь растительно-сливочная "Тульчинская"
- Говядина тушеная (мультиварка)
- Копченый кальмар
- батончик мюсли
- Витамины Дуавит для женщин
- овсянное печенье
- овсянное печенье
- сыр правленный Дружба
- Рис отварной
- Майонез натуральный. Класический 67% Мак Май
- блины
- Клетчатка Amway
- Томатный сок с солью "Садочок"
- Йогурт натуральный 1,5%
- масса творожная с изюмом 4,5%
- Борщ со щавелем на воде
- Хлебцы Любятово с гречихой
- Салат из помидоров с тунцом
- Батон "Урожай"
- Шампиньоны тушеные с соевым соусом
- Бичпакет "Роллтон" стакан (65гр.)
- Творог 5%
- творожная запеканка с какао
- Домашний сыр
- хлебцы
- Салат Фунчоза с овощами
- хлебцы с творожным кремом
- джем малиновый
- Протеин ALLWhey от ALLMAX
- Суп гороховый со свиной шеей
- натуральные чипсы
- Напиток с корицей и медом
- Хлебцы-Молодцы
- Суп-пюре из лосося с креветкой
- кабачки "Пикантные"
- Рис с курицей - Море Суши
- Творожные блины с яблоком
- Салат с курицей - Море суши
- Новый рецепт
- лапша куриная - Море суши
- Желейные вишневые конфеты
- конфеты из семени льна
- Творог мягкий лакомо 175 г
- Салат из свеклы с сыром
- Кокосовая стружка
- МЮСЛИ NESTLE FITNESS С ТРОПИЧЕСКИМИ ФРУКТАМИ
- Мусс
- Форель в мультиварке
- творог зерненый простоквашино 5%
- шоколадный соус
- Творог Простоквашино 5% зерненый с черникой.
- Салат "Здоровье"
- Творожок ЧУДО воздушный
- Плюшка
- печень куринная
- Кофе молотый заварной
- тирамису шок
- Новый рецепт
- капустный салат
- Шарлотка
- голубцы ленивые
- вермишель
- Салат с краснокочанной капустой
- Сельдереевые щи
- Хлебцы "Невская мельница"
- Блины с тыквой и яблоками
- "Луковый омлет"
- батончик рот фронт
- Салат из пекинки с помидором и огурцом
- Новый рецепт
- Sandora сок. гранатовый
- горбуша соленая
- Блины
- Овсянка с фруктами
- Каша овсяная "Быстров"
- йогурт 2,5% ананас
- конфеты Pergale ассорти 5 шт
- французская смесь замороженная
- Суп без зажарки
- французская овощная смесь жареная
- Эклер
- Чили вегетарианское
- говядина
- бульен
- Салат витаминный-1
- хлеб бездрожжевой
- Фасоль красная Bonduelle
- Изолят
- Творог ДОМИК В ДЕРЕВНЕ 0,1%
- Суп куриный
- Колбаса русская "Коровино"
- минтай жареный в яйце
- слойка магазинная яблоко изюм
- каша гречневая
Метки: Как приготовить Голубцы, калорийность 90,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
