Рецепт Рагу фасоль зел, горошек, морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу фасоль зел, горошек, морковь

Фасоль стручковая (Варка без слива) 300 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 300 г
Морковь (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый 150 г
Чеснок (Варка без слива) 40 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу фасоль зел, горошек, морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.9 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3591 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.9% 2714 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 7.2% 2959 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 34.1% 625 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 7.9% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 537.8 мкг 900 мкг 59.8% 127.5% 167 г
альфа Каротин 5.208 мкг ~
бета Каротин 3.545 мг 5 мг 70.9% 151.2% 141 г
Лютеин + Зеаксантин 625 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 17.7% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 11.9% 1782 г
Витамин В4, холин 15.37 мг 500 мг 3.1% 6.6% 3253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 8.5% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 17.5% 1220 г
Витамин В9, фолаты 25.845 мкг 400 мкг 6.5% 13.9% 1548 г
Витамин C, аскорбиновая 15.3 мг 90 мг 17% 36.2% 588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 4.1% 5357 г
гамма Токоферол 0.609 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 18519 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 24.5% 870 г
Витамин РР, НЭ 1.0481 мг 20 мг 5.2% 11.1% 1908 г
Ниацин 0.467 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.02 мг 2500 мг 7.7% 16.4% 1295 г
Кальций, Ca 42.18 мг 1000 мг 4.2% 9% 2371 г
Кремний, Si 5.756 мг 30 мг 19.2% 40.9% 521 г
Магний, Mg 25.07 мг 400 мг 6.3% 13.4% 1596 г
Натрий, Na 292.94 мг 1300 мг 22.5% 48% 444 г
Сера, S 32.02 мг 1000 мг 3.2% 6.8% 3123 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 15.1% 1416 г
Хлор, Cl 333.05 мг 2300 мг 14.5% 30.9% 691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112 мкг ~
Бор, B 58.7 мкг ~
Ванадий, V 15.55 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 12.8% 1681 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 2.6% 8242 г
Кобальт, Co 1.79 мкг 10 мкг 17.9% 38.2% 559 г
Литий, Li 5.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.1941 мг 2 мг 9.7% 20.7% 1030 г
Медь, Cu 90.73 мкг 1000 мкг 9.1% 19.4% 1102 г
Молибден, Mo 4.488 мкг 70 мкг 6.4% 13.6% 1560 г
Никель, Ni 1.943 мкг ~
Рубидий, Rb 67 мкг ~
Селен, Se 0.928 мкг 55 мкг 1.7% 3.6% 5927 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 16.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 24783 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 8.1% 2660 г
Цинк, Zn 0.5237 мг 12 мг 4.4% 9.4% 2291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рагу фасоль зел, горошек, морковь составляет 46,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.9 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ФАСОЛЬ ЗЕЛ, ГОРОШЕК, МОРКОВЬ

Рагу фасоль зел, горошек, морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,8 %, бэта-каротином - 70,9 %, витамином C - 17 %, витамином K - 11,5 %, кремнием - 19,2 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Рагу фасоль зел, горошек, морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу фасоль зел, горошек, морковь, калорийность 46,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу фасоль зел, горошек, морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы