Рецепт Кабачки гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки гриль

Кабачок 391 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.2% 6333 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.6% 1556 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 5.7% 2407 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.5% 1000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5% 2735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 1.5% 9091 г
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.6% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.4% 3051 г
Витамин В4, холин 18.77 мг 500 мг 3.8% 5.1% 2664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 5.3% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 14.7% 922 г
Витамин В9, фолаты 27.646 мкг 400 мкг 6.9% 9.3% 1447 г
Витамин C, аскорбиновая 29.62 мг 90 мг 32.9% 44.3% 304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.442 мг 15 мг 9.6% 12.9% 1040 г
Витамин Н, биотин 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6329 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 9.8% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.3823 мг 20 мг 6.9% 9.3% 1447 г
Ниацин 1.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 469.99 мг 2500 мг 18.8% 25.3% 532 г
Кальций, Ca 29.62 мг 1000 мг 3% 4% 3376 г
Кремний, Si 59.242 мг 30 мг 197.5% 266.2% 51 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 5.9% 2251 г
Натрий, Na 3.95 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 32911 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 4% 3376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.4 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 12.24 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 5.9% 2278 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 2.172 мкг 10 мкг 21.7% 29.2% 460 г
Марганец, Mn 0.2251 мг 2 мг 11.3% 15.2% 888 г
Медь, Cu 90.84 мкг 1000 мкг 9.1% 12.3% 1101 г
Молибден, Mo 5.134 мкг 70 мкг 7.3% 9.8% 1363 г
Никель, Ni 2.172 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 0.395 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13924 г
Фтор, F 8.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46030 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 4.9% 2809 г
Цинк, Zn 0.4937 мг 12 мг 4.1% 5.5% 2431 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.536 г min 16.8 г 15.1% 20.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кабачки гриль составляет 74,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ГРИЛЬ

Кабачки гриль богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,9 %, калием - 18,8 %, кремнием - 197,5 %, кобальтом - 21,7 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен Кабачки гриль

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки гриль, калорийность 74,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки гриль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы