Рецепт Венигрет 03.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венигрет 03.12

Свекла, вареная 540 г
Морковь отварная по 2-40 178 г
Картофель отварной по 1-206 476 г
Лук репчатый 100 г
Капуста белокочанная, квашеная 400 г
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венигрет 03.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.1% 4471 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.7% 1806 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5.5% 2547 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.3% 1053 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5% 2745 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.9 мкг 900 мкг 22.9% 32.1% 437 г
бета Каротин 1.239 мг 5 мг 24.8% 34.8% 404 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.2% 4390 г
Витамин В4, холин 8.29 мг 500 мг 1.7% 2.4% 6031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 5.9% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 9.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 33.229 мкг 400 мкг 8.3% 11.6% 1204 г
Витамин C, аскорбиновая 12.91 мг 90 мг 14.3% 20.1% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.401 мг 15 мг 9.3% 13% 1071 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 4.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.7696 мг 20 мг 3.8% 5.3% 2599 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.01 мг 2500 мг 13% 18.2% 769 г
Кальций, Ca 23.76 мг 1000 мг 2.4% 3.4% 4209 г
Кремний, Si 0.287 мг 30 мг 1% 1.4% 10453 г
Магний, Mg 21.06 мг 400 мг 5.3% 7.4% 1899 г
Натрий, Na 264.89 мг 1300 мг 20.4% 28.6% 491 г
Сера, S 15.67 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6382 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 7.4% 1896 г
Хлор, Cl 1.43 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 160839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 5.5% 2546 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 4.1% 3484 г
Марганец, Mn 0.1869 мг 2 мг 9.3% 13% 1070 г
Медь, Cu 95.33 мкг 1000 мкг 9.5% 13.3% 1049 г
Никель, Ni 0.172 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 0.465 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 11828 г
Фтор, F 3.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 118343 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Цинк, Zn 0.2742 мг 12 мг 2.3% 3.2% 4376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 53.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.845 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.706 г min 16.8 г 4.2% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.703 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.92 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 24%
18:2 Линолевая (ud) 1.766 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Венигрет 03.12 составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНИГРЕТ 03.12

Венигрет 03.12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, бэта-каротином - 24,8 %, витамином C - 14,3 %, калием - 13 %

Чем полезен Венигрет 03.12

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венигрет 03.12, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венигрет 03.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты