Рецепт Каша из льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из льна

Семена льна 30 г
Банан 123 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Клубника замороженная 60 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.5% 1727 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 10.6% 577 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.5% 1738 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 14.7% 417 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.8% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 8824 г
альфа Каротин 0.04 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7692 г
бета Криптоксантин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.285 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 9.5% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2% 3103 г
Витамин В4, холин 18.95 мг 500 мг 3.8% 2.3% 2639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 3.8% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 7.8% 781 г
Витамин В9, фолаты 23.162 мкг 400 мкг 5.8% 3.5% 1727 г
Витамин C, аскорбиновая 14.9 мг 90 мг 16.6% 10.1% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3886 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 3.753 мг ~
дельта Токоферол 0.059 мг ~
Витамин Н, биотин 2.125 мкг 50 мкг 4.3% 2.6% 2353 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.185 мг 20 мг 5.9% 3.6% 1688 г
Ниацин 0.292 мг ~
Бетаин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.75 мг 2500 мг 14.4% 8.8% 697 г
Кальций, Ca 41.87 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2388 г
Кремний, Si 38.423 мг 30 мг 128.1% 78.3% 78 г
Магний, Mg 98.36 мг 400 мг 24.6% 15% 407 г
Натрий, Na 20.92 мг 1300 мг 1.6% 1% 6214 г
Сера, S 36.17 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2765 г
Фосфор, P 152.9 мг 800 мг 19.1% 11.7% 523 г
Хлор, Cl 26.01 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 8843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Бор, B 183 мкг ~
Ванадий, V 7.74 мкг ~
Железо, Fe 1.889 мг 18 мг 10.5% 6.4% 953 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 2.5% 2463 г
Литий, Li 1.842 мкг ~
Марганец, Mn 0.765 мг 2 мг 38.3% 23.4% 261 г
Медь, Cu 273.73 мкг 1000 мкг 27.4% 16.7% 365 г
Молибден, Mo 1.708 мкг 70 мкг 2.4% 1.5% 4098 г
Никель, Ni 2.292 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 4.036 мкг 55 мкг 7.3% 4.5% 1363 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 4.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86393 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3012 г
Цинк, Zn 0.9935 мг 12 мг 8.3% 5.1% 1208 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 61.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 5.336 мг ~
Стигмастерол 1.304 мг ~
бета Ситостерол 10.672 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.177 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 1.122 г ~
14:0 Миристиновая 0.446 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.646 г min 16.8 г 9.8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.621 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.276 г от 11.2 до 20.6 г 38.2% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.554 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.817 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.715 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша из льна составляет 163,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.7 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ЛЬНА

Каша из льна богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,5 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином C - 16,6 %, калием - 14,4 %, кремнием - 128,1 %, магнием - 24,6 %, фосфором - 19,1 %, марганцем - 38,3 %, медью - 27,4 %

Чем полезен Каша из льна

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из льна, калорийность 163,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из льна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты