Рецепт Брауни с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни с бананом

Рисовая мука, белая 150 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 140 г
Банан (Запекание) 480 г
Какао [Красный Октябрь] 45 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 137 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.7% 1152 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.1% 1302 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 6.9% 779 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 3.8% 1411 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.2% 1286 г
Витамин В4, холин 63.22 мг 500 мг 12.6% 6.8% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 6.2% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 7.9% 678 г
Витамин В9, фолаты 5.745 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 6963 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 2.6% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 1.5% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 2.5% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3916 г
Витамин Н, биотин 7.093 мкг 50 мкг 14.2% 7.6% 705 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.586 мг 20 мг 7.9% 4.2% 1261 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.15 мг 2500 мг 10.1% 5.4% 988 г
Кальций, Ca 37.85 мг 1000 мг 3.8% 2% 2642 г
Кремний, Si 41.496 мг 30 мг 138.3% 74.2% 72 г
Магний, Mg 34.52 мг 400 мг 8.6% 4.6% 1159 г
Натрий, Na 53.49 мг 1300 мг 4.1% 2.2% 2430 г
Сера, S 59.84 мг 1000 мг 6% 3.2% 1671 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 6% 900 г
Хлор, Cl 75.08 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 3063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Бор, B 200.5 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 2.8% 1929 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2982 г
Кобальт, Co 2.332 мкг 10 мкг 23.3% 12.5% 429 г
Литий, Li 1.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.3874 мг 2 мг 19.4% 10.4% 516 г
Медь, Cu 88.98 мкг 1000 мкг 8.9% 4.8% 1124 г
Молибден, Mo 3.556 мкг 70 мкг 5.1% 2.7% 1969 г
Никель, Ni 2.156 мкг ~
Олово, Sn 2.52 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 10.311 мкг 55 мкг 18.7% 10% 533 г
Стронций, Sr 3.56 мкг ~
Фтор, F 16.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24845 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 3937 г
Цинк, Zn 0.5412 мг 12 мг 4.5% 2.4% 2217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.386 г min 16.8 г 8.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.682 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Брауни с бананом составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.3 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 28.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ С БАНАНОМ

Брауни с бананом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином H - 14,2 %, кремнием - 138,3 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 19,4 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Брауни с бананом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни с бананом, калорийность 186,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги