Рецепт Лаваш с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с яблоками

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 65 г
Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Яблоко (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 10 г
Корица, молотая 3 г
Семена льна 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.3 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 11.9% 478 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5% 1143 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 4.1% 1377 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3872 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 3.2% 1796 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
бета Криптоксантин 0.967 мкг ~
Ликопин 0.113 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.548 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 6.9% 822 г
Витамин В4, холин 64.85 мг 500 мг 13% 7.4% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 4% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.7% 1227 г
Витамин В9, фолаты 26.025 мкг 400 мкг 6.5% 3.7% 1537 г
Витамин В12, кобаламин 0.854 мкг 3 мкг 28.5% 16.2% 351 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3722 г
гамма Токоферол 0.228 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 7.329 мкг 50 мкг 14.7% 8.3% 682 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.3375 мг 20 мг 16.7% 9.5% 599 г
Ниацин 0.625 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.71 мг 2500 мг 7.1% 4% 1407 г
Кальций, Ca 119.12 мг 1000 мг 11.9% 6.7% 839 г
Кремний, Si 0.788 мг 30 мг 2.6% 1.5% 3807 г
Магний, Mg 25.98 мг 400 мг 6.5% 3.7% 1540 г
Натрий, Na 129.78 мг 1300 мг 10% 5.7% 1002 г
Сера, S 159.53 мг 1000 мг 16% 9.1% 627 г
Фосфор, P 176.9 мг 800 мг 22.1% 12.5% 452 г
Хлор, Cl 235.95 мг 2300 мг 10.3% 5.8% 975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53 мкг ~
Бор, B 60.5 мкг ~
Ванадий, V 11.59 мкг ~
Железо, Fe 1.52 мг 18 мг 8.4% 4.8% 1184 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 2.7% 2075 г
Кобальт, Co 3.011 мкг 10 мкг 30.1% 17.1% 332 г
Литий, Li 0.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.3021 мг 2 мг 15.1% 8.6% 662 г
Медь, Cu 105.89 мкг 1000 мкг 10.6% 6% 944 г
Молибден, Mo 8.644 мкг 70 мкг 12.3% 7% 810 г
Никель, Ni 3.655 мкг ~
Олово, Sn 7.64 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 21.737 мкг 55 мкг 39.5% 22.4% 253 г
Стронций, Sr 10.72 мкг ~
Фтор, F 29.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13445 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 3.3% 1730 г
Цинк, Zn 0.5643 мг 12 мг 4.7% 2.7% 2127 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.195 мг ~
Кампестерол 0.338 мг ~
Стигмастерол 0.083 мг ~
бета Ситостерол 0.675 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.509 г min 16.8 г 9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.179 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с яблоками составляет 176,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.3 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ЯБЛОКАМИ

Лаваш с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 13 %, витамином B12 - 28,5 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 16,7 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 30,1 %, марганцем - 15,1 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 39,5 %

Чем полезен Лаваш с яблоками

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с яблоками, калорийность 176,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы