Рецепт Треска на луковой подушке с лимоном (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска на луковой подушке с лимоном (копия)

Хек (Запекание) 0 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Лимон (Запекание) 3 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 15 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Треска (Запекание) 390 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска на луковой подушке с лимоном (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 15.3% 555 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.8% 966 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.8% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11538 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.7% 3103 г
Витамин В4, холин 53.37 мг 500 мг 10.7% 9.1% 937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 4.2% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 6.6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 7.948 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5033 г
Витамин В12, кобаламин 1.311 мкг 3 мкг 43.7% 37.1% 229 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 2% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 3.4% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.244 мг 15 мг 8.3% 7% 1206 г
Витамин Н, биотин 8.475 мкг 50 мкг 17% 14.4% 590 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.5795 мг 20 мг 22.9% 19.4% 437 г
Ниацин 1.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.49 мг 2500 мг 12.9% 10.9% 778 г
Кальций, Ca 35.95 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2782 г
Кремний, Si 1.484 мг 30 мг 4.9% 4.2% 2022 г
Магний, Mg 29.34 мг 400 мг 7.3% 6.2% 1363 г
Натрий, Na 483.91 мг 1300 мг 37.2% 31.6% 269 г
Сера, S 186.43 мг 1000 мг 18.6% 15.8% 536 г
Фосфор, P 199.1 мг 800 мг 24.9% 21.1% 402 г
Хлор, Cl 811.03 мг 2300 мг 35.3% 29.9% 284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.1 мкг ~
Бор, B 59.9 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 3.3% 2597 г
Йод, I 53.62 мкг 150 мкг 35.7% 30.3% 280 г
Кобальт, Co 25.958 мкг 10 мкг 259.6% 220.2% 39 г
Литий, Li 0.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.1356 мг 2 мг 6.8% 5.8% 1475 г
Медь, Cu 156.03 мкг 1000 мкг 15.6% 13.2% 641 г
Молибден, Mo 4.503 мкг 70 мкг 6.4% 5.4% 1555 г
Никель, Ni 8.181 мкг ~
Рубидий, Rb 140.2 мкг ~
Селен, Se 14.632 мкг 55 мкг 26.6% 22.6% 376 г
Фтор, F 576.4 мкг 4000 мкг 14.4% 12.2% 694 г
Хром, Cr 45.16 мкг 50 мкг 90.3% 76.6% 111 г
Цинк, Zn 1.1212 мг 12 мг 9.3% 7.9% 1070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.945 г ~
Валин 0.81 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.637 г ~
Лейцин 1.175 г ~
Лизин 1.356 г ~
Метионин 0.449 г ~
Метионин + Цистеин 0.63 г ~
Треонин 0.815 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.726 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.821 г ~
Аспарагиновая кислота 1.449 г ~
Глицин 0.593 г ~
Глутаминовая кислота 2.212 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.722 г ~
Тирозин 0.545 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.881 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.66 г min 16.8 г 15.8% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.655 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.053 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.089 г ~

Энергетическая ценность Треска на луковой подушке с лимоном (копия) составляет 117,9 кКал.

  • Порция = 146 гр (172.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.9 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА НА ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ С ЛИМОНОМ (КОПИЯ)

Треска на луковой подушке с лимоном (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 43,7 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 22,9 %, калием - 12,9 %, фосфором - 24,9 %, хлором - 35,3 %, йодом - 35,7 %, кобальтом - 259,6 %, медью - 15,6 %, селеном - 26,6 %, фтором - 14,4 %, хромом - 90,3 %

Чем полезен Треска на луковой подушке с лимоном (копия)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска на луковой подушке с лимоном (копия), калорийность 117,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска на луковой подушке с лимоном (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги