Рецепт Фаршированый перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированый перец

Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 732 г
Лук репчатый (Варка без слива) 110 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 424 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 35 г
Томатная паста 50 г
Сметана 15% жирности 88 г
Подсолнечное масло 11 г
Вода водопроводная питьевая 1144 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированый перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 13.4% 1086 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.5% 2240 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.3% 4294 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.4% 1538 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.4% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.9 мкг 900 мкг 19.3% 28.1% 518 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.023 мг 5 мг 20.5% 29.8% 489 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.2% 2769 г
Витамин В4, холин 22.86 мг 500 мг 4.6% 6.7% 2187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 9.7% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 18.2% 803 г
Витамин В9, фолаты 4.801 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8332 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 3.6% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 29.14 мг 90 мг 32.4% 47.1% 309 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.802 мг 15 мг 5.3% 7.7% 1870 г
Витамин Н, биотин 0.357 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14006 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 4.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.6116 мг 20 мг 8.1% 11.8% 1241 г
Ниацин 2.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.13 мг 2500 мг 6.1% 8.9% 1633 г
Кальций, Ca 16.02 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6242 г
Кремний, Si 2.976 мг 30 мг 9.9% 14.4% 1008 г
Магний, Mg 24.92 мг 400 мг 6.2% 9% 1605 г
Натрий, Na 9.66 мг 1300 мг 0.7% 1% 13458 г
Сера, S 66.98 мг 1000 мг 6.7% 9.7% 1493 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 9.3% 1556 г
Хлор, Cl 11.55 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 19913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 5.35 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 5.1% 2899 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 2.6% 5576 г
Кобальт, Co 3.622 мкг 10 мкг 36.2% 52.6% 276 г
Литий, Li 0.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 6.5% 2217 г
Медь, Cu 87.64 мкг 1000 мкг 8.8% 12.8% 1141 г
Молибден, Mo 1.705 мкг 70 мкг 2.4% 3.5% 4106 г
Никель, Ni 0.309 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 5.503 мкг 55 мкг 10% 14.5% 999 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 71.08 мкг 4000 мкг 1.8% 2.6% 5627 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 12.2% 1196 г
Цинк, Zn 0.624 мг 12 мг 5.2% 7.6% 1923 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.745 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.566 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.837 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.571 г min 16.8 г 3.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.339 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Фаршированый перец составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.8 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАНЫЙ ПЕРЕЦ

Фаршированый перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином C - 32,4 %, кобальтом - 36,2 %

Чем полезен Фаршированый перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированый перец, калорийность 68,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированый перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты