Рецепт Кекс с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с ягодами

Подсолнечное масло 50 г
Сметана 20% жирности 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Малина 300 г
Уксус столовый 9% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.8 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.1% 2000 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.1% 528 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 5.8% 735 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.6% 769 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1% 4405 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 1.8% 2419 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.2% 3673 г
Витамин В4, холин 27.06 мг 500 мг 5.4% 2.3% 1848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 1.8% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 11.435 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3498 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 10.8 мг 90 мг 12% 5.2% 833 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.902 мг 15 мг 26% 11.2% 384 г
Витамин Н, биотин 1.966 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2543 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.2482 мг 20 мг 6.2% 2.7% 1602 г
Ниацин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.26 мг 2500 мг 5.9% 2.5% 1698 г
Кальций, Ca 35.95 мг 1000 мг 3.6% 1.5% 2782 г
Кремний, Si 17.934 мг 30 мг 59.8% 25.7% 167 г
Магний, Mg 15.27 мг 400 мг 3.8% 1.6% 2620 г
Натрий, Na 121.32 мг 1300 мг 9.3% 4% 1072 г
Сера, S 31.08 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3218 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 2.7% 1613 г
Хлор, Cl 196.38 мг 2300 мг 8.5% 3.7% 1171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394.5 мкг ~
Бор, B 96.7 мкг ~
Ванадий, V 26.77 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 2.2% 1967 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8108 г
Кобальт, Co 1.406 мкг 10 мкг 14.1% 6.1% 711 г
Литий, Li 1.291 мкг ~
Марганец, Mn 0.2551 мг 2 мг 12.8% 5.5% 784 г
Медь, Cu 105.66 мкг 1000 мкг 10.6% 4.6% 946 г
Молибден, Mo 11.076 мкг 70 мкг 15.8% 6.8% 632 г
Никель, Ni 2.525 мкг ~
Олово, Sn 3.36 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 1.865 мкг 55 мкг 3.4% 1.5% 2949 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Титан, Ti 3.16 мкг ~
Фтор, F 10.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39801 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 3968 г
Цинк, Zn 0.326 мг 12 мг 2.7% 1.2% 3681 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 42.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.347 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.578 г min 16.8 г 15.3% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.7 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.796 г от 11.2 до 20.6 г 42.8% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.29 г ~

Энергетическая ценность Кекс с ягодами составляет 232,8 кКал.

  • Порция = 35 гр (81.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.8 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 29.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 51.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ЯГОДАМИ

Кекс с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12 %, витамином E - 26 %, кремнием - 59,8 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 12,8 %, молибденом - 15,8 %

Чем полезен Кекс с ягодами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с ягодами, калорийность 232,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты