Рецепт Аля мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аля мимоза

Треска жареная, по 1-366 100 г
Лук репчатый (Жарка) 71 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Подсолнечное масло 84 г
Огурец парниковый 94 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 107 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аля мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.4 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.1% 1070 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 15.8% 276 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.9% 4867 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.3% 3460 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 2.6% 1685 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.9% 1488 г
Витамин В4, холин 53.29 мг 500 мг 10.7% 4.7% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 2.7% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 2.497 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16019 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 3% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 1.9% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.183 мг 15 мг 54.6% 23.8% 183 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.188 мкг 50 мкг 8.4% 3.7% 1194 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.7928 мг 20 мг 9% 3.9% 1116 г
Ниацин 0.527 мг ~
Бетаин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.93 мг 2500 мг 5.6% 2.4% 1787 г
Кальций, Ca 26.14 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3826 г
Кремний, Si 9.28 мг 30 мг 30.9% 13.5% 323 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 2% 2136 г
Натрий, Na 326.43 мг 1300 мг 25.1% 10.9% 398 г
Сера, S 56.9 мг 1000 мг 5.7% 2.5% 1757 г
Фосфор, P 131.1 мг 800 мг 16.4% 7.1% 610 г
Хлор, Cl 37.11 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.4 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 2.1% 2052 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 1.2% 3589 г
Кобальт, Co 2.624 мкг 10 мкг 26.2% 11.4% 381 г
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5602 г
Медь, Cu 38.16 мкг 1000 мкг 3.8% 1.7% 2621 г
Молибден, Mo 1.335 мкг 70 мкг 1.9% 0.8% 5243 г
Никель, Ni 0.193 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 10.28 мкг 55 мкг 18.7% 8.2% 535 г
Фтор, F 12.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31032 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4202 г
Цинк, Zn 0.4023 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 33.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.708 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.119 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.899 г min 16.8 г 29.2% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.067 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.373 г от 11.2 до 20.6 г 100% 43.6%
18:2 Линолевая (ud) 10.166 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Аля мимоза составляет 229,4 кКал.

  • Порция = 390 гр (894.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 20.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЛЯ МИМОЗА

Аля мимоза богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 54,6 %, кремнием - 30,9 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 26,2 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Аля мимоза

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аля мимоза, калорийность 229,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аля мимоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты