Рецепт Куриные котлеты с сочной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты с сочной начинкой

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	900 г
Лук зеленый (перо)	70 г
Яйцо куриное вареное всмятку	4 Штука
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	150 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные	200 г
Панировочные сухари	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с сочной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	204.9 ккал	1684 ккал	12.2%	6%	822 г
Белки	18.6 г	76 г	24.5%	12%	409 г
Жиры	10.6 г	56 г	18.9%	9.2%	528 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	1.7%	2920 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1%	5000 г
Вода	62.5 г	2273 г	2.7%	1.3%	3637 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	106.3 мкг	900 мкг	11.8%	5.8%	847 г
Ретинол	0.086 мг	~
бета Каротин	0.12 мг	5 мг	2.4%	1.2%	4167 г
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	2.6%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.157 мг	1.8 мг	8.7%	4.2%	1146 г
Витамин В4, холин	83.11 мг	500 мг	16.6%	8.1%	602 г
Витамин В5, пантотеновая	0.544 мг	5 мг	10.9%	5.3%	919 г
Витамин В6, пиридоксин	0.22 мг	2 мг	11%	5.4%	909 г
Витамин В9, фолаты	11.958 мкг	400 мкг	3%	1.5%	3345 г
Витамин В12, кобаламин	0.252 мкг	3 мкг	8.4%	4.1%	1190 г
Витамин C, аскорбиновая	1.29 мг	90 мг	1.4%	0.7%	6977 г
Витамин D, кальциферол	0.422 мкг	10 мкг	4.2%	2%	2370 г
Витамин D3, холекальциферол	0.054 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.479 мг	15 мг	3.2%	1.6%	3132 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.027 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	3.053 мкг	50 мкг	6.1%	3%	1638 г
Витамин К, филлохинон	8 мкг	120 мкг	6.7%	3.3%	1500 г
Витамин РР, НЭ	5.3508 мг	20 мг	26.8%	13.1%	374 г
Ниацин	0.128 мг	~
Бетаин	3.054 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	156.98 мг	2500 мг	6.3%	3.1%	1593 г
Кальций, Ca	37.02 мг	1000 мг	3.7%	1.8%	2701 г
Кремний, Si	0.467 мг	30 мг	1.6%	0.8%	6424 г
Магний, Mg	18.79 мг	400 мг	4.7%	2.3%	2129 г
Натрий, Na	125.56 мг	1300 мг	9.7%	4.7%	1035 г
Сера, S	190.28 мг	1000 мг	19%	9.3%	526 г
Фосфор, P	132.5 мг	800 мг	16.6%	8.1%	604 г
Хлор, Cl	103.32 мг	2300 мг	4.5%	2.2%	2226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.9 мкг	~
Бор, B	13.5 мкг	~
Ванадий, V	6.36 мкг	~
Железо, Fe	1.12 мг	18 мг	6.2%	3%	1607 г
Йод, I	3.82 мкг	150 мкг	2.5%	1.2%	3927 г
Кобальт, Co	1.655 мкг	10 мкг	16.6%	8.1%	604 г
Литий, Li	0.25 мкг	~
Марганец, Mn	0.0949 мг	2 мг	4.7%	2.3%	2107 г
Медь, Cu	55.75 мкг	1000 мкг	5.6%	2.7%	1794 г
Молибден, Mo	3.097 мкг	70 мкг	4.4%	2.1%	2260 г
Никель, Ni	0.096 мкг	~
Олово, Sn	1.55 мкг	~
Рубидий, Rb	18.9 мкг	~
Селен, Se	17.322 мкг	55 мкг	31.5%	15.4%	318 г
Стронций, Sr	3.07 мкг	~
Фтор, F	13.02 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	30722 г
Хром, Cr	1.03 мкг	50 мкг	2.1%	1%	4854 г
Цинк, Zn	0.8013 мг	12 мг	6.7%	3.3%	1498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.465 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.147 г	~
Аргинин*	0.996 г	~
Валин	0.846 г	~
Гистидин*	0.515 г	~
Изолейцин	0.889 г	~
Лейцин	1.284 г	~
Лизин	1.377 г	~
Метионин	0.457 г	~
Метионин + Цистеин	0.036 г	~
Треонин	0.707 г	~
Триптофан	0.2 г	~
Фенилаланин	0.689 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.083 г	~
Заменимые аминокислоты	0.199 г	~
Аланин	0.897 г	~
Аспарагиновая кислота	1.458 г	~
Глицин	0.811 г	~
Глутаминовая кислота	2.75 г	~
Пролин	0.786 г	~
Серин	0.611 г	~
Тирозин	0.573 г	~
Цистеин	0.226 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	130.63 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.286 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.305 г	~
6:0 Капроновая	0.098 г	~
8:0 Каприловая	0.068 г	~
10:0 Каприновая	0.161 г	~
12:0 Лауриновая	0.202 г	~
14:0 Миристиновая	0.848 г	~
15:0 Пентадекановая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.263 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.83 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.399 г	min 16.8 г	20.2%	9.9%
14:1 Миристолеиновая	0.083 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.301 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.42 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.89 г	от 11.2 до 20.6 г	7.9%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.466 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.067 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.011 г	~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с сочной начинкой составляет 204,9 кКал.

Порция = 168 гр (344.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	204.9 кКал	-%
	Белки	18.6 г	-%
	Жиры	10.6 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	62.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СОЧНОЙ НАЧИНКОЙ

Куриные котлеты с сочной начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 16,6 %, витамином B6 - 11 %, витамином PP - 26,8 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 16,6 %, селеном - 31,5 %

Чем полезен Куриные котлеты с сочной начинкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные котлеты с сочной начинкой, калорийность 204,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с сочной начинкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творог с сухофруктами и маком

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе