Рецепт Сазан запек 15.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сазан запек 15.11

Сазан (Запекание) 650 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Вода 50 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сазан запек 15.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 15.7% 429 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.9% 675 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3229 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 2.9% 2302 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.7% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.9% 1374 г
Витамин В4, холин 7.49 мг 500 мг 1.5% 1% 6676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3.289 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12162 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 3% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.7% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.708 мг 15 мг 11.4% 7.7% 878 г
Витамин Н, биотин 0.425 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11765 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.5566 мг 20 мг 27.8% 18.7% 360 г
Ниацин 2.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.95 мг 2500 мг 10.2% 6.9% 984 г
Кальций, Ca 99.42 мг 1000 мг 9.9% 6.7% 1006 г
Магний, Mg 27.23 мг 400 мг 6.8% 4.6% 1469 г
Натрий, Na 507.56 мг 1300 мг 39% 26.2% 256 г
Сера, S 175.78 мг 1000 мг 17.6% 11.8% 569 г
Фосфор, P 241.9 мг 800 мг 30.2% 20.3% 331 г
Хлор, Cl 214.77 мг 2300 мг 9.3% 6.3% 1071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.3 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 2.9% 2305 г
Йод, I 20.27 мкг 150 мкг 13.5% 9.1% 740 г
Кобальт, Co 16.406 мкг 10 мкг 164.1% 110.3% 61 г
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2415 г
Медь, Cu 14.3 мкг 1000 мкг 1.4% 0.9% 6993 г
Молибден, Mo 3.713 мкг 70 мкг 5.3% 3.6% 1885 г
Никель, Ni 4.916 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Селен, Se 1.084 мкг 55 мкг 2% 1.3% 5074 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 360.31 мкг 4000 мкг 9% 6% 1110 г
Хром, Cr 45.19 мкг 50 мкг 90.4% 60.8% 111 г
Цинк, Zn 0.8805 мг 12 мг 7.3% 4.9% 1363 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.593 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.985 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.402 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.168 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.612 г min 16.8 г 9.6% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.924 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сазан запек 15.11 составляет 148,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.8 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЗАН ЗАПЕК 15.11

Сазан запек 15.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,4 %, витамином PP - 27,8 %, фосфором - 30,2 %, йодом - 13,5 %, кобальтом - 164,1 %, хромом - 90,4 %

Чем полезен Сазан запек 15.11

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сазан запек 15.11, калорийность 148,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сазан запек 15.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы