Рецепт Салатик с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик с грудкой

Куриная грудка (филе) (Жарка) 223 г
морковь по-корейски 186 г
Огурец парниковый 154 г
Кукуруза Сахарная в Зернах [Дядя Ваня] 294 г
Яйцо куриное (Варка) 185 г
Майонез Оливковый [Махеевъ] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.2% 894 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.2% 889 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.9% 2844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.8% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 357.8 мкг 900 мкг 39.8% 32.5% 252 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 1.868 мг 5 мг 37.4% 30.6% 268 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.9% 1667 г
Витамин В4, холин 54.36 мг 500 мг 10.9% 8.9% 920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 9.8% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 7% 1170 г
Витамин В9, фолаты 4.11 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9732 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1.7% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 3.3% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 3.9% 2092 г
Витамин Н, биотин 3.857 мкг 50 мкг 7.7% 6.3% 1296 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.3126 мг 20 мг 11.6% 9.5% 865 г
Ниацин 2.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.73 мг 2500 мг 5.6% 4.6% 1789 г
Кальций, Ca 19.13 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5227 г
Кремний, Si 8.081 мг 30 мг 26.9% 22% 371 г
Магний, Mg 25.32 мг 400 мг 6.3% 5.2% 1580 г
Натрий, Na 68.98 мг 1300 мг 5.3% 4.3% 1885 г
Сера, S 80.75 мг 1000 мг 8.1% 6.6% 1238 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 8% 1022 г
Хлор, Cl 101.48 мг 2300 мг 4.4% 3.6% 2266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 15.29 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 4.3% 1927 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 2.7% 3018 г
Кобальт, Co 4.105 мкг 10 мкг 41.1% 33.6% 244 г
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3478 г
Медь, Cu 51.61 мкг 1000 мкг 5.2% 4.3% 1938 г
Молибден, Mo 6.272 мкг 70 мкг 9% 7.4% 1116 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 9.432 мкг 55 мкг 17.1% 14% 583 г
Фтор, F 40.95 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9768 г
Хром, Cr 5.67 мкг 50 мкг 11.3% 9.2% 882 г
Цинк, Zn 0.5689 мг 12 мг 4.7% 3.8% 2109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.635 г ~
Лизин 0.748 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.64 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 0.949 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.975 г min 16.8 г 5.8% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салатик с грудкой составляет 122,3 кКал.

  • Порция = 198 гр (242.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.3 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК С ГРУДКОЙ

Салатик с грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,8 %, бэта-каротином - 37,4 %, витамином B5 - 12 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 26,9 %, кобальтом - 41,1 %, селеном - 17,1 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Салатик с грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатик с грудкой, калорийность 122,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик с грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты