Рецепт Оладья с голубикой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладья с голубикой

Кефир 1% жирности (Запекание) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 224 г
Сахар песок 80 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Пищевая сода 10 г
Подсолнечное масло 110 г
Голубика (Запекание) 750 г
Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) 520 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладья с голубикой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.1% 1357 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.2% 778 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 5.6% 986 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 1.5% 3659 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4.6% 1224 г
Витамин В4, холин 51.36 мг 500 мг 10.3% 5.7% 974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 4.2% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6.484 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6169 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 1.8% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.143 мг 15 мг 21% 11.7% 477 г
Витамин Н, биотин 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 4.9% 1126 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7808 мг 20 мг 8.9% 4.9% 1123 г
Ниацин 1.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.36 мг 2500 мг 6.1% 3.4% 1641 г
Кальций, Ca 73.95 мг 1000 мг 7.4% 4.1% 1352 г
Кремний, Si 0.461 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6508 г
Магний, Mg 26.19 мг 400 мг 6.5% 3.6% 1527 г
Натрий, Na 612.91 мг 1300 мг 47.1% 26.2% 212 г
Сера, S 53.62 мг 1000 мг 5.4% 3% 1865 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 7.3% 761 г
Хлор, Cl 755.74 мг 2300 мг 32.9% 18.3% 304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.5 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 29.98 мкг ~
Железо, Fe 1.496 мг 18 мг 8.3% 4.6% 1203 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 1.8% 3074 г
Кобальт, Co 2.318 мкг 10 мкг 23.2% 12.9% 431 г
Марганец, Mn 0.347 мг 2 мг 17.4% 9.7% 576 г
Медь, Cu 85.41 мкг 1000 мкг 8.5% 4.7% 1171 г
Молибден, Mo 8.765 мкг 70 мкг 12.5% 6.9% 799 г
Никель, Ni 4.612 мкг ~
Олово, Sn 9.28 мкг ~
Селен, Se 4.58 мкг 55 мкг 8.3% 4.6% 1201 г
Стронций, Sr 7.38 мкг ~
Титан, Ti 5.07 мкг ~
Фтор, F 14.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.6% 2155 г
Цинк, Zn 0.7402 мг 12 мг 6.2% 3.4% 1621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 37.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.162 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.815 г min 16.8 г 10.8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.444 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Оладья с голубикой составляет 179,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.9 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬЯ С ГОЛУБИКОЙ

Оладья с голубикой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 32,9 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 17,4 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Оладья с голубикой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладья с голубикой, калорийность 179,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладья с голубикой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты