Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная 400 г
Фарш Куриный Премиум [ВкусВилл] 400 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 70 г
Сметана 15% жирности 50 г
Томатная Паста [ВкусВилл] 20 г
Яйцо куриное 100 г
Вода 100 г
Говяжий Фарш [Перекресток] 300 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9.8% 745 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.3% 596 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.5% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 10% 730 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.623 мг 5 мг 12.5% 9.2% 803 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В4, холин 23.56 мг 500 мг 4.7% 3.4% 2122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.8% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 8.236 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4857 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.2% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 18.12 мг 90 мг 20.1% 14.7% 497 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12931 г
Витамин Н, биотин 1.658 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 3016 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 13.7% 536 г
Витамин РР, НЭ 0.6264 мг 20 мг 3.1% 2.3% 3193 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.36 мг 2500 мг 4.9% 3.6% 2043 г
Кальций, Ca 24.67 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Кремний, Si 16.75 мг 30 мг 55.8% 40.8% 179 г
Магний, Mg 8.72 мг 400 мг 2.2% 1.6% 4587 г
Натрий, Na 16.11 мг 1300 мг 1.2% 0.9% 8070 г
Сера, S 29.09 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3438 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 2.9% 2532 г
Хлор, Cl 29.46 мг 2300 мг 1.3% 1% 7807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.4 мкг ~
Бор, B 81.4 мкг ~
Ванадий, V 4.95 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 1.8% 4009 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 1.5% 4886 г
Кобальт, Co 2.039 мкг 10 мкг 20.4% 14.9% 490 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.0773 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2587 г
Медь, Cu 38.26 мкг 1000 мкг 3.8% 2.8% 2614 г
Молибден, Mo 4.579 мкг 70 мкг 6.5% 4.8% 1529 г
Никель, Ni 4.8 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 2.334 мкг 55 мкг 4.2% 3.1% 2356 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 19.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20513 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 3.1% 2404 г
Цинк, Zn 0.285 мг 12 мг 2.4% 1.8% 4211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.517 г min 16.8 г 3.1% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.6 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином C - 20,1 %, витамином K - 18,7 %, кремнием - 55,8 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 136,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы