Рецепт Подливка с соевым соусом и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подливка с соевым соусом и шампиньонами

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 15 г
Шампиньоны 21 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 5 г
Вода 50 г
Соевый Соус [Каждый День] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка с соевым соусом и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.8% 1551 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.2% 8000 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 8.5% 1063 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.9% 3148 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 1.9% 4762 г
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 4% 2252 г
Лютеин + Зеаксантин 78 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 8.8% 1034 г
Витамин В4, холин 8.83 мг 500 мг 1.8% 1.6% 5663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.814 мг 5 мг 16.3% 14.8% 614 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.3% 7407 г
Витамин В9, фолаты 14.182 мкг 400 мкг 3.5% 3.2% 2820 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 3.9% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Н, биотин 6.109 мкг 50 мкг 12.2% 11.1% 818 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 10.7% 845 г
Витамин РР, НЭ 2.1682 мг 20 мг 10.8% 9.8% 922 г
Ниацин 1.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.82 мг 2500 мг 8.7% 7.9% 1153 г
Кальций, Ca 10.35 мг 1000 мг 1% 0.9% 9662 г
Кремний, Si 1.145 мг 30 мг 3.8% 3.4% 2620 г
Магний, Mg 8.09 мг 400 мг 2% 1.8% 4944 г
Натрий, Na 4.47 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 29083 г
Сера, S 11.34 мг 1000 мг 1.1% 1% 8818 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 5.3% 1732 г
Хлор, Cl 10.82 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.9 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 0.162 мг 18 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 4.2% 2183 г
Кобальт, Co 5.727 мкг 10 мкг 57.3% 52% 175 г
Литий, Li 0.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 3.2% 2886 г
Медь, Cu 194.27 мкг 1000 мкг 19.4% 17.6% 515 г
Молибден, Mo 2.6 мкг 70 мкг 3.7% 3.4% 2692 г
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 9.973 мкг 55 мкг 18.1% 16.4% 551 г
Стронций, Sr 6.41 мкг ~
Титан, Ti 21.95 мкг ~
Фтор, F 96.25 мкг 4000 мкг 2.4% 2.2% 4156 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 9% 1008 г
Цинк, Zn 0.1251 мг 12 мг 1% 0.9% 9592 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Подливка с соевым соусом и шампиньонами составляет 110,2 кКал.

  • Порция = 28 гр (30.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.2 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВКА С СОЕВЫМ СОУСОМ И ШАМПИНЬОНАМИ

Подливка с соевым соусом и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,3 %, витамином H - 12,2 %, витамином K - 11,8 %, кобальтом - 57,3 %, медью - 19,4 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Подливка с соевым соусом и шампиньонами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подливка с соевым соусом и шампиньонами, калорийность 110,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подливка с соевым соусом и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы