Рецепт Дайкон с яблоком, морковью и зеленью (без масла). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дайкон с яблоком, морковью и зеленью (без масла)

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 110 г
Морковь 90 г
Яблоко 80 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Петрушка свежая 10 г
Соль столовая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дайкон с яблоком, морковью и зеленью (без масла)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5296 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.8% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 8.5% 3712 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 29.9% 1053 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 12.3% 2534 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 642 мкг 900 мкг 71.3% 224.2% 140 г
бета Каротин 3.852 мг 5 мг 77% 242.1% 130 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 7.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6.9% 4615 г
Витамин В4, холин 6.78 мг 500 мг 1.4% 4.4% 7375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 9.7% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 13.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 17.708 мкг 400 мкг 4.4% 13.8% 2259 г
Витамин C, аскорбиновая 18.17 мг 90 мг 20.2% 63.5% 495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 5.7% 5639 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 1.9% 16556 г
Витамин К, филлохинон 64.7 мкг 120 мкг 53.9% 169.5% 185 г
Витамин РР, НЭ 0.5781 мг 20 мг 2.9% 9.1% 3460 г
Ниацин 0.412 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.85 мг 2500 мг 10.1% 31.8% 993 г
Кальций, Ca 33.73 мг 1000 мг 3.4% 10.7% 2965 г
Кремний, Si 8.671 мг 30 мг 28.9% 90.9% 346 г
Магний, Mg 23.03 мг 400 мг 5.8% 18.2% 1737 г
Натрий, Na 151.09 мг 1300 мг 11.6% 36.5% 860 г
Сера, S 7.1 мг 1000 мг 0.7% 2.2% 14085 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 12.6% 2516 г
Хлор, Cl 26.61 мг 2300 мг 1.2% 3.8% 8643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155 мкг ~
Бор, B 134.7 мкг ~
Ванадий, V 31.85 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 18.2% 1734 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 4.7% 6757 г
Кобальт, Co 1.233 мкг 10 мкг 12.3% 38.7% 811 г
Литий, Li 2.904 мкг ~
Марганец, Mn 0.0985 мг 2 мг 4.9% 15.4% 2030 г
Медь, Cu 103.29 мкг 1000 мкг 10.3% 32.4% 968 г
Молибден, Mo 8.425 мкг 70 мкг 12% 37.7% 831 г
Никель, Ni 6.721 мкг ~
Рубидий, Rb 40.2 мкг ~
Селен, Se 0.386 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 14249 г
Стронций, Sr 5.07 мкг ~
Фтор, F 28.54 мкг 4000 мкг 0.7% 2.2% 14015 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 14.5% 2183 г
Цинк, Zn 0.2601 мг 12 мг 2.2% 6.9% 4614 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Дайкон с яблоком, морковью и зеленью (без масла) составляет 31,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДАЙКОН С ЯБЛОКОМ, МОРКОВЬЮ И ЗЕЛЕНЬЮ (БЕЗ МАСЛА)

Дайкон с яблоком, морковью и зеленью (без масла) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 71,3 %, бэта-каротином - 77 %, витамином C - 20,2 %, витамином K - 53,9 %, кремнием - 28,9 %, кобальтом - 12,3 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Дайкон с яблоком, морковью и зеленью (без масла)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дайкон с яблоком, морковью и зеленью (без масла), калорийность 31,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дайкон с яблоком, морковью и зеленью (без масла), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги