Рецепт Кето пицца из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето пицца из цветной капусты

Цветная капуста 300 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 160 г
Шампиньоны свежие 35 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина) 65 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 35 г
Кето майонез со сливочным маслом 60 г
Помидор (томат), парниковый 125 г
Яйцо куриное 55 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето пицца из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.8 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.3% 854 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 14.3% 373 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.9% 5763 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.6% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.5 мкг 900 мкг 15.7% 8.4% 636 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 3.6% 1475 г
бета Криптоксантин 0.42 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.5% 984 г
Витамин В4, холин 51.44 мг 500 мг 10.3% 5.5% 972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 5.8% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.9% 1399 г
Витамин В9, фолаты 13.375 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 2991 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 4.2% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 51.46 мг 90 мг 57.2% 30.6% 175 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 2.1% 2513 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2783 г
Витамин Н, биотин 2.854 мкг 50 мкг 5.7% 3.1% 1752 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 4.2% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.4415 мг 20 мг 7.2% 3.9% 1387 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.63 мг 2500 мг 7.9% 4.2% 1271 г
Кальций, Ca 190.42 мг 1000 мг 19% 10.2% 525 г
Кремний, Si 9.8 мг 30 мг 32.7% 17.5% 306 г
Магний, Mg 15.64 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2558 г
Натрий, Na 320.97 мг 1300 мг 24.7% 13.2% 405 г
Сера, S 91.58 мг 1000 мг 9.2% 4.9% 1092 г
Фосфор, P 158.5 мг 800 мг 19.8% 10.6% 505 г
Хлор, Cl 26.91 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.5 мкг ~
Бор, B 219.2 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 3.6% 1489 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3597 г
Кобальт, Co 2.516 мкг 10 мкг 25.2% 13.5% 397 г
Литий, Li 4.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 3% 1778 г
Медь, Cu 68.8 мкг 1000 мкг 6.9% 3.7% 1453 г
Молибден, Mo 5.036 мкг 70 мкг 7.2% 3.9% 1390 г
Никель, Ni 5.707 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 6.882 мкг 55 мкг 12.5% 6.7% 799 г
Фтор, F 10.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36697 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2.7% 1984 г
Цинк, Zn 0.924 мг 12 мг 7.7% 4.1% 1299 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.687 г ~
Лизин 0.703 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 1.523 г ~
Пролин 0.621 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.26 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.178 г ~
12:0 Лауриновая 0.164 г ~
14:0 Миристиновая 0.807 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.719 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.969 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.554 г min 16.8 г 21.2% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.287 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кето пицца из цветной капусты составляет 186,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.8 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ПИЦЦА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Кето пицца из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином C - 57,2 %, кальцием - 19 %, кремнием - 32,7 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 25,2 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Кето пицца из цветной капусты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето пицца из цветной капусты, калорийность 186,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето пицца из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги