Рецепт Кабачки с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с фаршем

Кабачок (Запекание) 401 г
Фарш для блюда 522 г
Сметана 15% жирности 48 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.1% 745 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 14.5% 364 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.6% 3261 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 2.7% 1948 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.2% 2466 г
Витамин В4, холин 21.43 мг 500 мг 4.3% 2.3% 2333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 2.6% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 12.836 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3116 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 1.9% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 8.83 мг 90 мг 9.8% 5.2% 1019 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.5% 9554 г
Витамин Н, биотин 1.784 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2803 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.2481 мг 20 мг 6.2% 3.3% 1602 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.11 мг 2500 мг 6.5% 3.4% 1542 г
Кальций, Ca 112.99 мг 1000 мг 11.3% 5.9% 885 г
Кремний, Si 17.001 мг 30 мг 56.7% 29.8% 176 г
Магний, Mg 10.91 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3666 г
Натрий, Na 91.84 мг 1300 мг 7.1% 3.7% 1416 г
Сера, S 36.37 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2750 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 5.4% 973 г
Хлор, Cl 139.14 мг 2300 мг 6% 3.2% 1653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 3.48 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 1.4% 3838 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9375 г
Кобальт, Co 1.238 мкг 10 мкг 12.4% 6.5% 808 г
Марганец, Mn 0.0821 мг 2 мг 4.1% 2.2% 2436 г
Медь, Cu 39.33 мкг 1000 мкг 3.9% 2.1% 2543 г
Молибден, Mo 2.065 мкг 70 мкг 3% 1.6% 3390 г
Никель, Ni 0.709 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 2.911 мкг 55 мкг 5.3% 2.8% 1889 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 7.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56980 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5682 г
Цинк, Zn 0.5695 мг 12 мг 4.7% 2.5% 2107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.915 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты 1.616 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.243 г min 16.8 г 7.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с фаршем составляет 190 кКал.

  • Порция = 102 гр (193.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ФАРШЕМ

Кабачки с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,3 %, кремнием - 56,7 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Кабачки с фаршем

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с фаршем, калорийность 190 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты