Рецепт Галета шпинат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Галета шпинат

Сербская Брынза [Mlekara Sabac] 50 г
Сыр Монастырецкий Легкий [Ровеньки] 40 г
Шпинат 200 г
Творог 5% 100 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета шпинат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8% 776 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.9% 789 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 4% 1542 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3470 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 317.3 мкг 900 мкг 35.3% 22% 284 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 1.641 мг 5 мг 32.8% 20.4% 305 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 6.4% 968 г
Витамин В4, холин 46.18 мг 500 мг 9.2% 5.7% 1083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 4% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 41.55 мкг 400 мкг 10.4% 6.5% 963 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 5.9% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 19.91 мг 90 мг 22.1% 13.8% 452 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.27 мг 15 мг 8.5% 5.3% 1181 г
Витамин Н, биотин 3.586 мкг 50 мкг 7.2% 4.5% 1394 г
Витамин К, филлохинон 174.3 мкг 120 мкг 145.3% 90.5% 69 г
Витамин РР, НЭ 2.0054 мг 20 мг 10% 6.2% 997 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.46 мг 2500 мг 13.8% 8.6% 726 г
Кальций, Ca 76.27 мг 1000 мг 7.6% 4.7% 1311 г
Кремний, Si 19.171 мг 30 мг 63.9% 39.8% 156 г
Магний, Mg 37.66 мг 400 мг 9.4% 5.9% 1062 г
Натрий, Na 136.95 мг 1300 мг 10.5% 6.5% 949 г
Сера, S 38.91 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2570 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 8% 777 г
Хлор, Cl 33.33 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 6901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.7 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 19.06 мкг ~
Железо, Fe 5.387 мг 18 мг 29.9% 18.6% 334 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 3.2% 1923 г
Кобальт, Co 1.766 мкг 10 мкг 17.7% 11% 566 г
Литий, Li 0.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.4286 мг 2 мг 21.4% 13.3% 467 г
Медь, Cu 30.25 мкг 1000 мкг 3% 1.9% 3306 г
Молибден, Mo 4.667 мкг 70 мкг 6.7% 4.2% 1500 г
Никель, Ni 0.901 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 4.234 мкг 55 мкг 7.7% 4.8% 1299 г
Стронций, Sr 24.14 мкг ~
Титан, Ti 1.98 мкг ~
Фтор, F 25.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15955 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2825 г
Цинк, Zn 0.4198 мг 12 мг 3.5% 2.2% 2859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.455 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.101 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.215 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.85 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Галета шпинат составляет 160,5 кКал.

  • Порция = 278 гр (446.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.5 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЛЕТА ШПИНАТ

Галета шпинат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,3 %, бэта-каротином - 32,8 %, витамином C - 22,1 %, витамином K - 145,3 %, калием - 13,8 %, кремнием - 63,9 %, фосфором - 12,9 %, железом - 29,9 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 21,4 %

Чем полезен Галета шпинат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Галета шпинат, калорийность 160,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Галета шпинат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы